新西蘭Hills 實(shí)驗(yàn)室發(fā)布了一項(xiàng)新的檢測(cè)技術(shù)——Manuka5檢測(cè)法，可用來(lái)鑒別麥盧卡蜂蜜的真假。該實(shí)驗(yàn)室技術(shù)總經(jīng)理Jonno Hill介紹稱(chēng)，這種方法“瞄準(zhǔn)”麥盧卡蜂蜜的5種標(biāo)記物，包括4種化學(xué)標(biāo)記物和1種DNA標(biāo)記物的檢測(cè)。這種辦法在新西蘭屬首創(chuàng)，為麥盧卡蜂蜜提供了科學(xué)定義。

　　初級(jí)產(chǎn)業(yè)部副總監(jiān)Bryan Wilson稱(chēng)，對(duì)新西蘭麥盧卡蜂蜜實(shí)施認(rèn)證工作，對(duì)保持出口具有重要作用。“這種保障對(duì)海外監(jiān)管機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)非常重要，增強(qiáng)海外消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)麥盧卡蜂蜜的信心。”他說(shuō)，反之將使新西蘭蜂蜜行業(yè)陷入危機(jī)。Hills是新西蘭唯一獲得初級(jí)產(chǎn)業(yè)部認(rèn)證可以實(shí)施DNA和化學(xué)檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室。