實驗室霉菌毒素檢測方法的建立

2016/05/16 更新 分類：實驗管理 分享

霉菌檢測標準，霉菌檢測機構，霉菌檢測報告

2016/08/23 更新 分類：法規標準 分享

食品車間環境霉菌易產生部位和原因

2017/05/31 更新 分類：生產品管 分享

本文介紹了車間管理如何防控霉菌

2022/08/08 更新 分類：科研開發 分享

霉菌的檢測對于食品的安全性很重要，本文詳細講述了食品中霉菌檢測常見問題

2021/04/05 更新 分類：科研開發 分享

1、首先，烘焙產品易出現的菌，我們應該怎么去判定？ 產品發霉主要是由霉菌作用引起的，其中的污染霉菌種類很多，包括青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。雖然烘焙食

2015/09/24 更新 分類：其他 分享

食品廠中霉菌的污染源很多, 如何防止食品被霉菌污染乃是一重要課題。針對食品工廠中霉菌污染加以分析, 并探討如何控制這些霉菌對產品的污染。 前言 霉菌在溫暖潮濕的氣候中生長

2017/04/22 更新 分類：其他 分享

霉菌的特點，霉菌環境對食品影響，糕點生產環節中微生物的控制，認識潮濕危害與霉菌危害，霉菌中毒及控制措施

2021/08/13 更新 分類：科研開發 分享

新GB 4789.15-2016 霉菌和酵母計數 解讀

2016/11/24 更新 分類：法規標準 分享

本文主要介紹了霉菌斜面轉接培養操作步驟。

2021/11/24 更新 分類：科研開發 分享