您當前的位置:檢測資訊 > 法規標準
嘉峪檢測網 2017-09-01 14:52
各國茶葉檢驗標準分為茶葉生產國家標準和非茶葉生產國家標準兩種類型。前者以出口檢驗為主,后者以進口檢驗為主。現在各國茶葉檢驗標準逐漸趨向于制定國家標準。有些國家將國際標準化組織的推薦轉化為國家標準;同時還規定茶葉必須遵守各國的食品衛生標準和法規。
茶葉出口國家制定檢驗標準的有印度、前蘇聯、土耳其、斯里蘭卡、肯尼亞、盂加拉和毛里求斯等。
巴基斯坦:巴基斯坦的茶葉國家標準有以下3種:
PS493-1965茶葉標準-A
PS18-1958茶葉包裝箱及制箱用膠合板:
PS784-1970茶葉標準-B。
茶葉標準規定紅茶必須經過發酵、干燥而正常,不含非茶類夾雜物、茶灰或其他雜質。允許含茶梗,但不允許未發酵的,含梗量不得超過10%。綠茶必須經過干燥而正常,不含非茶類夾雜物、茶灰或其他雜質。
茶葉理化標準有:(1)水浸出物不得低于33%;(2)總灰分含量應在3-8%之間,其中水溶性灰分占總灰分的比例不低于45%;(3)水溶性灰分堿度,以K2O計應在重量的1.5-2%;(4)酸不溶性灰分不得超過0.8%。(5)粗纖維含量不得超過15%;(6)咖啡堿含量不得少于2.5%。(7)茶多酚含量不得少于10%;(8)紅茶水分不超過10%。以上限量標準均有其自己的檢驗方法。
法國:贊成ISO3720,并十分重視標準中茶葉代用品的鑒別,其茶葉國家標準有下列10種:
NFVO3-001-1972茶葉規格;
NFVO3-340-1972茶葉取樣;
NFVO3-341-1966茶葉試驗用粉末狀樣品的制備;
NFVO3-342-1966茶葉水分和揮發性物質測定;
NFVO3-343-1968茶葉水浸出物測定;
NFVO3-344-1968茶葉總灰分測定;
NFVO3-345-1968茶葉水溶灰分和水不溶灰分測定;
NFVO3-346-1968茶葉水溶灰分堿度測定;
NFVO3-347-1968茶葉酸不溶灰分測定;
NFVO3-355-1972茶葉制備感官審評用的茶湯。
羅馬尼亞:茶葉國家標準有以下4種:
STAS:968216-1975紅茶;
STAS:968217-1976茶的灰分測定;
STAS:968214-1974茶葉從大容器中取樣;
STAS:968215-1974茶葉從小容器中取樣。
保加利亞:茶葉國家標準有:
B.A.C9808-1972紅茶;
B.A.C2757-1977開胃茶;
B.A.C2758-1977安神茶;
B.A.C2759-1977利尿茶。
德國:該國贊成ISO3720,除有嚴格的茶葉衛生標準外,定有以下檢驗方法標準:
DIN10800-81茶葉和茶葉制品的檢驗_干物質含量的測定;
DIN10801-86茶咖啡堿含量的測定;
DIN10802-83茶總灰分測定;
DIN10803-85茶水浸出物的測定;
DIN10804-86茶葉和茶葉制品的檢驗_茶柔質含量的測定:
DIN10805-87茶酸不溶灰分的測定;
DIN10806-83茶試樣制備;
DIN10809-88茶感官審評方法。
其他:捷克和斯洛伐克的茶葉標準有:茶葉取樣;(CSN580115-89);茶葉詞匯(CSN581303-;發酵紅茶一般規定(CSN581350-74)。匈牙利的茶葉標準有:茶葉(MSZ8170-80)。沙特阿拉伯的茶葉標準有:茶葉(SSA275-82)。
來源:AnyTesting