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嘉峪檢測網 2017-03-16 12:03
3.15曝光的另一種瘦肉精——喹乙醇，以下是喹乙醇的檢測方法。
喹乙醇簡介
喹乙醇屬于喹噁啉類藥物， 是人工合成的廣譜抗生素，它有非常好的抗菌促生長作用和藥動學特性， 廣泛應用于豬、 雞和水產等飼料添加劑。 現有研究表明喹乙醇和其脫氧代謝物有致癌性、 致畸和光敏毒性， 因此已被禁止使用。 由于動物在攝食喹乙醇后， 3-甲基－喹噁啉-2-羧酸（ MQCA）是最后離開動物機體的代謝物， 也是喹乙醇的標示殘留物，所以在監控喹乙醇殘留時通常要分析其代謝產物 MQCA 的含量。
喹乙醇檢測標準
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標準編號 |
標準名稱 |
發布部門 |
實施日期 |
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DB43/T 789-2013 |
飼料中喹乙醇的測定 酶聯免疫吸附法 |
湖南省質量技術監督局 |
2013/10/15 |
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DB43/T 891-2014 |
飼料中喹乙醇、氰乙基-（2-亞甲基肼喹噁啉基）-N,N-二氧化物（喹賽多）、卡巴氧的測定 液相色譜-串聯質譜法 |
湖南省質量技術監督局 |
2014/8/10 |
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GB/T 20746-2006 |
牛、豬的肝臟和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 |
國家質量監督檢驗檢疫. |
2007/3/1 |
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GB/T 20797-2006 |
肉與肉制品中喹乙醇殘留量的測定 |
國家質量監督檢驗檢疫. |
2007/3/1 |
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GB/T 22984-2008 |
牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 |
國家質量監督檢驗檢疫. |
2009/5/1 |
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GB/T 8381.7-2009 |
飼料中喹乙醇的測定 高效液相色譜法 |
國家質量監督檢驗檢疫. |
2009/9/1 |
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SC/T 3019-2004 |
水產品中喹乙醇殘留量的測定 液相色譜法 |
農業部 |
2004/3/1 |
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SN/T 0197-2014 |
出口動物源性食品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法 |
國家質量監督檢驗檢疫. |
2015/5/1 |
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農業部1077號公告-5-2008 |
水產品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法 |
農業部 |
2008/8/11 |
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農業部2086號公告-5-2014 |
飼料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的測定 液相色譜-串聯質譜法 |
農業部 |
2014/7/1 |
喹乙醇快速檢測方法
本試劑盒是應用 ELISA 技術研發的新一代藥物殘留檢測產品， 與儀器分析技術相比具有快速、 簡便、 準確和靈敏度高等優點， 操作時間僅需 45 分鐘， 能最大限度地減少操作誤差和工作強度， 基本上可滿足歐盟、 日本及國內檢測MQCA 藥物殘留的要求。
喹乙醇快速檢測試驗原理
本試劑盒采用直接競爭 ELISA 方法， 在酶標板微孔條上預包被偶聯抗體， 樣本中殘留的 MQCA 和酶結合物競爭抗 MQCA 的抗體， 用 TMB 底物顯色， 樣本吸光度值與其所含殘留物 MQCA 的含量成負相關， 與標準曲線比較， 再乘以其對應的稀釋倍數， 即可得出樣本中 MQCA 的殘留量。
喹乙醇快速檢測適用范圍
可定性、 定量檢測動物組織（ 雞肉、 豬肉、 魚、 蝦） 樣本中 MQCA 的殘留量。
來源：AnyTesting
