2025年3月27日，國家衛(wèi)生健康委和國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布2025年第2號公告，新發(fā)布50項食品安全國家標準和9項修改單，其中包含5項食品接觸材料標準和1項食品接觸材料標準修改單。

GB 31604.30-2025

鄰苯二甲酸酯類化合物的測定和遷移量的測定

該標準為GB 31604.30-2016的修訂版

鄰苯二甲酸酯是一類廣泛使用的增塑劑，廣泛應用于塑料、橡膠、粘合劑、涂層等多種食品接觸材料中。但由于研究表明鄰苯二甲酸酯可能具有環(huán)境激素的效應，對人體健康、尤其是嬰幼兒生長發(fā)育有較大影響，因此GB 9685-2016中對鄰苯二甲酸酯類增塑劑的使用給出了嚴格的限量要求。

該標準對食品接觸材料中有可能會用到的18種鄰苯二甲酸酯給出了殘留量(第一篇)和遷移量(第二篇)的檢測方法，是GB 31604.30-2016的修訂版。相對于2016版標準，新標準的主要變化有：

檢測目標物中增加了DIDP(鄰苯二甲酸二異癸酯)；

對原標準中的檢出限和定量限進行了修改，使之更具可操作性；

在第一篇中修改了試液制備方法；

在第二篇中對50%乙醇模擬物浸泡液的樣品前處理方法進行了修改，使操作步驟更為科學合理；

在第二篇中增加了含油脂食品模擬物(橄欖油)的遷移量測定方法，使食品模擬物的種類更加齊全；

修改了遷移量計算的公式表述。

GB 31604.31-2025

氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的殘留量和遷移量的測定

該標準為GB 31604.31-2016的修訂版

該標準由IQTC牽頭起草，相較于原標準，該標準在以下五個方面進行了重要修改：

標準名稱修改：

原名稱：氯乙烯的測定和遷移量的測定

新名稱：氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的殘留量和遷移量的測定

適用范圍擴大：

原標準：僅適用于食品接觸用塑料類材質。

新標準：適用范圍擴展至包括塑料、涂層、粘合劑、紙、油墨等多種材質類型。

新增目標物：

1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷。

測試方法修改：

原使用方法：氣相色譜法(GC-FID)。

新使用方法：氣相色譜-電子捕獲檢測法(GC-ECD)，并將其作為第一法。

新增第二法：氣相色譜-質譜聯(lián)用法(GC-MS)。

GB 31604.61 -2025

2,2,4,4-四甲基-1,3-環(huán)丁二醇遷移量的測定

該標準由IQTC牽頭起草。采用氣相色譜法(GC-FID)檢測塑料和涂料類食品接觸材料中的2,2,4,4-四甲基-1,3-環(huán)丁二醇遷移量。

目前，Tritan塑料已經(jīng)廣泛用于奶瓶、水壺、水杯等食品接觸材料，尤其是嬰幼兒食品接觸材料。作為用于合成Tritan塑料的單體物質。2,2,4,4-四甲基-1,3-環(huán)丁二醇雖然被GB 4806.7-2023規(guī)定了遷移限量不得超過5mg/kg，但一直缺乏配套的測試方法標準。

該標準規(guī)定的檢驗方法能夠對水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、95%乙醇、橄欖油和異辛烷中的2,2,4,4-四甲基-1,3-環(huán)丁二醇遷移量進行檢測，檢出限為0.2～1mg/kg，定量限為0.5～2.5mg/kg，能夠滿足GB4806.7-2023、GB 4806.10-2016及衛(wèi)健委相關公告中對2,2,4,4-四甲基-1,3-環(huán)丁二醇遷移量進行合規(guī)測試的實際需求。

GB 31604.62-2025

N-亞硝胺類化合物釋放量和遷移量的測定

N-亞硝胺類化合物是橡膠在硫化過程中，用到的硫化促進劑在高溫下釋放的仲胺類物質，與高溫下產(chǎn)生的氮氧化物發(fā)生反應后產(chǎn)生的,是硫化橡膠中普遍存在的一種非有意添加物。GB 4806.2-2015《食品安全國家標準 奶嘴》對N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物的釋放量進行了限定，限值分別為0.01mg/kg和0.1mg/kg；GB 4806.11-2023《食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品》對N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物的遷移量進行了限定，二者均不得檢出，檢出限分別為0.01mg/kg和0.1mg/kg。

本次新發(fā)布的GB31604.62-2025標準分別采用氣相色譜-質譜法(GC-MS)和氣相色譜-熱能檢測器法(GC-TEA)對15種常見的N-亞硝胺進行檢測，遷移量的檢出限和定量限分別為0.4～0.7μg/kg和0.625～1.25μg/kg(GC-TEA法)，或0.7～1.3μg/kg和1.25～2.5μg/kg(GC-MS法)；釋放量的檢出限和定量限分別為1.3μg/kg和2.5μg/kg(GC-TEA法)，或2.5μg/kg和5μg/kg(GC-MS法)。N-亞硝胺可生成物的檢出限和定量限與N-亞硝胺相同。

GB 31604.63-2025

4,4’-聯(lián)苯二酚和1,1’-磺酰基二(4-氯苯)遷移量的測定

4,4’-聯(lián)苯二酚和1,1’-磺酰基二(4-氯苯)是合成PPSU(聚亞苯砜)等高性能聚合物的單體原料，主要用于高檔餐飲具，尤其是嬰幼兒奶瓶、水杯等。我國GB 4806.7-2023《食品接觸用塑料材料及制品》、GB 4806.10-2016《食品接觸用涂料及涂層》、GB 9685-2016《食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》中均規(guī)定4,4’-聯(lián)苯二酚的遷移限量為6 mg/kg、1,1’-磺酰基二(4-氯苯)的遷移限量為0.05 mg/kg。

本次新發(fā)布的GB 31604.63-2025標準利用液相色譜法進行檢測。其中水基食品模擬物浸泡液過濾后直接上機檢測；化學替代溶劑浸泡液氮吹至近干后，轉換溶劑復溶后上機檢測；玉米油浸泡液針對兩種目標物用乙腈提取、SPE小柱分別凈化后單獨上機測定。該標準對兩種目標物的檢出限均為0.008mg/kg，定量限均為0.025mg/kg。