用于營養(yǎng)治療的注射液乳液含有人體所必須的所有營養(yǎng)物質(zhì)，例如能量、電解質(zhì)和含氮組分。這些營養(yǎng)成分可以連續(xù)或同時(shí)通過注射乳液來實(shí)現(xiàn)。當(dāng)注射含有所有營養(yǎng)物質(zhì)的注射液時(shí)，必須檢查營養(yǎng)元素對注射液乳液穩(wěn)定性的影響。

所以，我們使用Turbiscan多重光散射儀分析了一個(gè)注射液乳液受CaCl2濃度的影響。

方法

10%含量的豆油乳液，準(zhǔn)備了3份溶液與注射液1：1混合，稀釋樣品：

• 一份含有6mM CaCl2

• 一份含有4mM CaCl2

• 一份蒸餾水

結(jié)果

從Turbiscan多重光散射儀獲取的背散射光圖譜，我們可以定性分析樣品的不穩(wěn)定現(xiàn)象：

• 含有CaCl2的樣品中部的背散射光強(qiáng)度隨時(shí)間逐漸下降，說明樣品液滴粒徑隨時(shí)間逐步變大(Figure 2)。

• 含有CaCl2的樣品頂部的背散射光強(qiáng)度隨時(shí)間逐漸增加，說明頂部出現(xiàn)了上浮層(Figure 2)。

• 含有CaCl2的樣品底部的背散射光強(qiáng)值隨時(shí)間逐漸下降，說明底部出現(xiàn)了澄清層(Figure 2)。

• 使用蒸餾水稀釋的樣品，背散射光強(qiáng)度沒有明顯變化(Figure 1)。

為了定量CaCl2對乳液穩(wěn)定性的影響，選擇計(jì)算以下區(qū)域的光強(qiáng)變化：

樣品中部區(qū)域(評價(jià)聚并現(xiàn)象)背散射光強(qiáng)度隨時(shí)間的變化曲線(Figure 3)。

樣品頂部區(qū)域(上浮現(xiàn)象)峰厚度隨時(shí)間的變化曲線(Figure 4)。

三個(gè)樣品的中部光強(qiáng)變化強(qiáng)度，可以確定樣品聚并的速度(見下表)。類似地，三個(gè)樣品的上浮層厚度可以用分層厚度來定量（見下表），從下表可見6mM CaCl2樣品的上浮層厚度比4mM CaCl2樣品要大3倍。從以上數(shù)據(jù)可見，CaCl2的加入會(huì)讓注射液乳液產(chǎn)生聚并和上浮等不穩(wěn)定現(xiàn)象。當(dāng)CaCl2濃度增加時(shí)，上浮現(xiàn)象顯著增加。

結(jié)論

Turbiscan多重光散射儀可以在幾分鐘之內(nèi)檢測顆粒的遷移和聚并現(xiàn)象，所以非常適合研究不同電解質(zhì)對注射液配方穩(wěn)定性的影響。