規  定

說  明

一、本規定依食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定訂定之。

法源依據。

二、本規定所稱維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品，系指以營養添加劑作為維生素、礦物質來源之錠狀、膠囊狀食品。

包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品之范疇。

三、包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品營養標示方式，須于包裝容器外表之明顯處依附表一之格式提供下列標示之內容：

(一)「營養標示」之標題。

(二)各項維生素含量。

(三)各項礦物質含量。

(四)出現于營養宣稱中之其它營養素含量。

(五)廠商自愿標示之其它營養素含量。

包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示，須于包裝容器外表之明顯處依附表一之格式提供標示之內容。

四、各項維生素、礦物質及其它營養素含量標示之方式：應以一次建議食用量（須為整數）為單位標示含量，標示「每一份量（或每份）」及其所提供「每日參考值百分比」，并加注該產品每包裝所含之份數；對未訂定「每日參考值」之營養素，應于每日參考值百分比處加注「＊」符號，并注明「＊參考值未訂定」字樣。

包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品之營養素含量標示規定。

五、包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品之各項營養素之每日參考值及單位，應依附表二規定辦理。

包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品之各項營養素之每日參考值及單位規定。

六、維生素A、維生素D及維生素E應另加注明國際單位（IU）之含量標示。

包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品之各項營養素標示單位規定。

七、包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品營養標示之數據修整方式，應依下列規定辦理：

(一)每包裝所含之份數、每日參考值百分比，以整數標示。

(二)維生素、礦物質含量以有效數字不超過三位為原則。

(三)宣稱或其它營養素以整數或至小數點后一位標示。

(四)數據修整應參照標準CNS2925「規定極限值之有效位數指示法」規定。

包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品營養標示之數據修整方式。

八、包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品欲敘述維生素、礦物質之生理功能，其每日最低攝取量需達每日參考值百分之十五以上。

包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品敘述生理功能之標準規定。

九、包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品之各項維生素、礦物質及其它營養素含量標示之標示值產生方式，得以檢驗分析或計算方式依實際需要為之；其標示值之誤差允許范圍應符合附表三之規定。

包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品各項營養標示值之產生方式，及其標示值誤差允許范圍之規定。

十、包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品須于包裝容器外表明顯處加注標示「一日請勿超過™顆（或錠、粒）」及「多食無益」之警語。

包裝維生素、礦物質類之錠狀、膠囊狀食品之相關警語標示規定。

十一、本應遵行事項不適用于非以營養添加劑作為維生素、礦物質來源之錠狀、膠囊狀食品。

列舉不適用本規定之食品。

營 養 標 示

每一份量      顆（或錠、粒）

本包裝含      份

                                  每份           每日參考值百分比

維生素(1)                             毫克或微克                     %

礦物質                              毫克或微克                     %

宣稱之營養素含量                  公克、毫克或微克               %或*

其它營養素含量                   公克、毫克或微克                %或*