我們都知道大閘蟹是我們的美食，人們也都很喜歡吃，那么在食用經過檢驗的大閘蟹在食用的時候有哪些需要注意的呢?怎樣安全正確的食用大閘蟹?下面給大家介紹一下。

1、柿子不可與螃蟹同食，從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留于腸內發(fā)酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、蟹與梨不可同食，梨味甘，微酸，性寒，二者同食，傷人腸胃。

3、蟹與花生不能同食，花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。

4、吃螃蟹忌喝啤酒，飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。

大閘蟹雖美味，食用要謹慎，希望上面分享給大家的食用經過檢驗的大閘蟹時需要注意的能對你有所幫助，如果你有任何問題，請撥打我們的免費熱線電話,400-878-9096.我們會在24小時為您解答。