2014年11月18日，據美國食品安全新聞網消息，美國FDA發布了關于谷物中砷含量的調查報告。

這份調查報告結果顯示，在美國市場上售賣的大米中，印度香米和巴基斯坦的壽司米的砷含量只有其他谷物的平均值的一半，而糯米和白米的砷含量比其他谷物多80%，有機大米的砷含量并不比普通大米少。除此之外，砷含量最低的谷物是燕麥、蕎麥、大麥和小米。該調查報告將發表在下一期的《消費者報告》上。

更多詳情參見：http://www.foodsafetynews.com/2014/11/new-guidelines-for-arsenic-in-rice-and-grains-from-consumer-reports/#.VGsvUoWIZU8

廈門WTO工作站編

2014.11.20