2015年10月19日，加拿大衛生部發布G/SPS/N/CAN/964號通報，公布加拿大衛生部食品司已完成了一份詳細的有關申請要求將從枯草芽孢桿菌Gizα3508提取的木聚糖酶作為允許使用的食品添加劑用于面包、面粉、全麥面粉和未標準化焙烤食品中的安全評估。

從B.枯草芽孢桿菌其它特定菌株提取的木聚糖酶早已允許使用于面包、面粉、全麥面粉和未標準化焙烤食品中。

加拿大衛生部從得到的科學數據得出的評估結果支持從枯草芽孢桿菌Gizα3508提取的木聚糖酶的安全和有效應用。因此加拿大衛生部已修訂食品酶允許使用列表，并于2015年10月14日生效。

該通報的目的，是公布衛生部的這項決定，為任何咨詢或希望提交有關該食品添加劑安全性科學新信息的人士提供適當的聯系方式，加拿大衛生部食品司將對食品添加劑的安全使用科學新信息（包括木聚糖酶）進行審核，所有想提交有關該食品添加劑使用科學新信息或咨詢的人士可通過書面、普通郵件或電子郵件的方式進行。

該通報的評議截止日期為2015年12月28日，批準日期：加拿大衛生部發布食品酶允許使用列表即可合法使用，發布日期為2015年10月14日

詳情參見：https://docs.wto.org/dol2fe/Pages/FE_Search/DDFDocuments/135269/q/G/SPS/NCAN964.pdf

廈門WTO工作站 譯

2015.10.20