摘要：9月10日英國食品標準局公布了零售雞肉彎曲桿菌的污染狀況，結果顯示73%的雞肉樣本檢出彎曲桿菌。

    國家標準查詢網（www.spsp.gov.cn）9月10日英國食品標準局公布了零售雞肉彎曲桿菌的污染狀況，結果顯示73%的雞肉樣本檢出彎曲桿菌。

    英國食品標準局于2014年2月至2015年3月之間，對英國零售店內銷售的新鮮整雞所受的彎曲桿菌污染狀況進行了調查。

    結果顯示：

    19%的雞樣本受的彎曲桿菌污染較為嚴重；

    73%的雞樣本檢出彎曲桿菌；

    0.1%的包裝受的彎曲桿菌污染較為嚴重；

    7%的包裝檢出彎曲桿菌

    彎曲桿菌污染調查結果每季度公布一次。消費者可以借此對比各零售商所受雞肉的污染狀況。

    在英國，每年因彎曲桿菌造成的食物中毒病例高達28萬例。英國食品安全局將彎曲桿菌列為頭號食品安全問題，正與企業密切合作降低污染水平。

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