2011年到2014年的4年間，長沙共銷毀問題冰凍食品50余噸，下發《行政處罰決定書》23份，罰沒金額61萬余元。記者昨日從長沙市食藥監局了解到，監管部門將從即日起開展為期百日的專項整治，對肉制品生產企業，特別是速凍肉制品生產企業的冷庫、冷鏈運輸設施設備進行嚴查，全面排查冷庫及其承儲凍品，保障消費者的食品消費安全。

 

    記者了解到，2011年到2014年，長沙監管部門對于查處的冷凍食品經營違法違規行為，下達了23份《行政處罰決定書》，沒收問題食品12000余公斤，其中標簽標識不合法的情況占了五成以上。

 

    2014年4月，黎某從河南購進“常湘思”品牌的帶皮牛肉制品35件。經檢測，這批產品不符合肉類制品的食品安全國家標準，監管部門對于黎某抽檢不合格的產品予以沒收銷毀。

 

    “從歷年查處的情況來看，真正產品質量有問題的并不多，市民無需恐慌。”多年來從事流通環節食品安全監管的市食藥監局流通處處長唐磊如是說。

 

    今年6月份，市食安辦會同食藥監、公安等部門，對紅星冷庫的庫存商品逐樣檢查，未發現來歷不明、未經檢驗檢疫的牛肉和其他畜禽凍品。隨機抽檢了13個批次的冷凍肉制品，檢測結果均為合格。

 

    “以前顧客只認國外進口的牛羊肉凍品，尤其是巴西貨很走俏，但現在一聽是進口貨就都不要，我們只好改為銷售國內產品了。”李一在星沙灰埠農貿市場里經營凍品，由于動物檢疫合格標簽貼在每件產品的外包裝盒上，他現在會把包裝盒留到產品售完才丟棄。

 

    “消費者大可不必談進口凍品而色變，國內每年從國外進口大量牛肉、豬副產品，而正規渠道進口的冷凍肉制品都經過了檢驗檢疫，產品質量是有保障的，消費者可向經銷商索要海關通關證明、入境貨物檢驗檢疫證明進行查驗。”市食藥監局相關負責人提醒市民消費者。

 

    記者了解到，目前市場上還有一類合格的進口凍肉制品，是監管部門罰沒的進口冷凍肉制品。執法部門對罰沒拍賣有嚴格的程序，沒收的冷凍肉制品必須進行質量抽檢，合格后方可進入拍賣程序。

 

    微評快讀

 

    @凡眼觀塵世：一定要嚴查到底，民以食為天，有問題的冰凍肉類絕不能輕易放過！

 

    @MayRose2c5：三伏天熱，更容易滋生食品安全相關的問題，不管是冰凍肉類還是蔬菜瓜果，必須嚴查黑心商販，從根源解決問題。

 

    @楚君-gogogo：食品安全問題歸根到底，需要國家以嚴格為標準，各相關部門緊密合作，將不安全食品扼殺在搖籃中，而商家的良心也是至關重要的，沒有不安全食品的買賣，就沒有眾多食品安全的問題。（長沙晚報 記者 周輝霞 實習生 李方舟）