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基于科學(xué)攝影對中藥材種子的微形態(tài)鑒別研究

嘉峪檢測網(wǎng)        2021-10-09 15:20

摘  要 / Abstract

 

中藥材種子既是中藥材生產(chǎn)的重要繁殖材料,也是部分中藥的藥用部位。對中藥材種子的微形 態(tài)特征進(jìn)行系統(tǒng)性研究,將有利于豐富和完善中藥材種子理論和實踐,促進(jìn)中藥材種子的規(guī)范化生產(chǎn)、 管理和流通,保證中藥材的質(zhì)量,確保臨床用藥的安全和療效。本文利用科學(xué)攝影的方法對中藥材種子 的微形態(tài)進(jìn)行鑒別研究,結(jié)果獲得的圖片清晰度高、細(xì)節(jié)詳實,色彩更加真實,能較客觀地展示中藥材 種子的微形態(tài)特征。該方法簡便易行、結(jié)果直觀準(zhǔn)確,可作為中藥材種子微形態(tài)鑒別的一種新方法。

 

關(guān) 鍵 詞 / Key words

 

科學(xué)攝影 ;中藥材 ;種子 ;微形態(tài) ;鑒別

 

中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ), 是關(guān)系國計民生的戰(zhàn)略性資源。隨著我國野生中 藥資源的衰竭,栽培中藥材已經(jīng)成為大宗藥材的 主要來源。目前,約有 300 種中藥材已經(jīng)實現(xiàn)人 工栽培,中藥材生產(chǎn)已成為我國產(chǎn)業(yè)扶貧的重要 支點 [1]。中藥材種子是中藥材生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ), 種子的真?zhèn)蝺?yōu)劣對中藥材質(zhì)量起著關(guān)鍵性的作用。了解和研究中藥材種子的真?zhèn)问情_展種子質(zhì)量評 價的基礎(chǔ)性工作之一。如今中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迎來了大好機(jī)遇,中藥材的研究力度增加、栽培面 積擴(kuò)大,由此對中藥材種子的產(chǎn)量與質(zhì)量的需求 順勢提高。相比之下,對中藥材種子形態(tài)特征的 系統(tǒng)性研究依然較少。

 

 中藥材種子作為中藥材生產(chǎn)的源頭,其真?zhèn)蝺?yōu) 劣直接影響到中藥材的質(zhì)量,甚至影響我國中藥材 生產(chǎn)和中醫(yī)藥事業(yè)的健康發(fā)展。當(dāng)前,中藥材種子 市場比較混亂,很多種子存在種源混雜、以假充真 的現(xiàn)象,容易使生產(chǎn)者特別是自由散種的藥農(nóng)購買錯誤的種子進(jìn)行播種,這不僅會給生產(chǎn)者造成巨大 的經(jīng)濟(jì)損失,也會對臨床用藥帶來安全隱患。此外, 部分中藥材是直接以種子或果實入藥的,其真?zhèn)蝺?yōu) 劣直接影響臨床用藥的安全。在浩瀚的植物界中, 許多藥用植物的果實或種子性狀相似,有的種子體 積較小,肉眼不易鑒別,容易混淆或弄錯,再加之 不良商販為了追逐利益人為摻雜摻假,給臨床用藥 造成了巨大的安全隱患。 

 

科學(xué)攝影是指在自然科學(xué)和科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域應(yīng)用 的攝影總稱,有時也稱科技攝影或科研攝影 [2]。筆 者前期利用科學(xué)攝影中的拍攝技巧和方法對某些藥 用植物根、莖、葉、花、果實和種子等器官進(jìn)行拍 攝記錄,結(jié)果顯示拍攝的圖像清晰度高、細(xì)節(jié)詳實, 客觀地展示了藥用植物各個器官微形態(tài)的特征 [3]。本文在前期研究基礎(chǔ)之上,通過科學(xué)攝影對中藥材 種子的微形態(tài)特征進(jìn)行研究,以期為中藥材種子的 鑒別提供一種新方法。

 

01材料與儀器

 

1.1 實驗材料

 

平車前 Plantago depressa Willd. 的 種 子 于 2015 年 7 月采自北京市海淀區(qū),車前 Plantago  asiatica L. 的 種 子 于 2018 年 10 月 采 自 廣 東 省 廣 州 市, 鈍 葉 決 明 Cassia obtusifolia L. 和 小 決 明 Cassia tora L. 的種子購于中藥材市場,獨行菜 Lepidium apetalum Willd. 的種子于 2015 年 8 月 采自北京市東城區(qū),播娘蒿 Descurainia sophia (L.) Webb. ex Prantl. 的種子于 2016 年 6 月采自北 京市海淀區(qū),五味子 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. 的種子于 2016 年 1 月采自北京市延慶區(qū), 華中五味子 Schisandra Sphenanthera Rehd. et Wils. 的種子于 2018 年 12 月采自廣東省廣州市, 青葙 Celosia argentea L. 的種子于 2018 年 7 月采自廣東省肇慶市,雞冠花 Celosia cristata L. 的種 子于 2015 年 10 月采自北京市東城區(qū)。

 

1.2 儀器

 

尼 康 D750 單 反 相 機(jī)、Takumar 200mm/ F4 鏡 頭、 轉(zhuǎn) 接 環(huán)、 三 豐 M plan Apo 2× 物 鏡 (NA=0.055)、三豐 M plan Apo 5× 物鏡(NA= 0.14)、三豐 M plan Apo 10× 物鏡(NA=0.28)、 疊疊樂自動堆疊導(dǎo)軌、電腦、Helicon Focus 6.0 軟件。

 

02方    法

 

通過顯微鏡的景深計算公式 [4] 計算三豐 M plan Apo 2×、5×、10× 物鏡的景深分別約為 182μm、28μm、7μm,拍攝時步長值分別設(shè)定 為 150μm、15μm、5μm。 

 

通 過 轉(zhuǎn) 接 環(huán) 將 尼 康 D750 單 反 相 機(jī)、 Takumar 200mm/F4 鏡頭和顯微物鏡組裝起來 并固定在疊疊樂自動堆疊導(dǎo)軌滑臺上,導(dǎo)軌滑臺 通過控制盒與電腦相連。利用電腦驅(qū)動導(dǎo)軌滑臺 帶動相機(jī)按一定的步長值前進(jìn)并拍攝不同焦距的 圖像。利用景深合成軟件(Helicon Focus 6.0) 對一系列不同聚焦的圖像進(jìn)行景深合成即可得到 一張全景深的圖像。

 

03結(jié)    果

 

3.1 車前與平車前

 

車前科植物車前和平車前的干燥成熟種子均可 作為中藥材車前子藥用。車前的種子性狀特征為 :呈卵狀橢圓形或橢圓形,形狀不一,長約 2mm, 寬約 1mm。表面淺黃褐色至褐色,具皺紋狀小突 起,疏被白色柔毛和碎屑狀鱗片 ;種臍位于腹面中 部,微凹,被白色柔毛(圖 1A)。平車前的種子性狀特征為 :呈長橢圓形或矩圓形,扁平,長約 1.5mm,寬約 0.8mm。表面棕褐色至黑褐色,有 不規(guī)則細(xì)密皺紋 ;背面微凸,腹面略凹 ;種臍位于 腹面中央,白色,種臍周圍皺紋略呈放射狀排列(圖 1B)。

 

基于科學(xué)攝影對中藥材種子的微形態(tài)鑒別研究

 

A. 車前的種子 B. 平車前的種子 

 

圖 1 車前與平車前的種子性狀特征圖

 

3.2 鈍葉決明與小決明

 

豆科植物鈍葉決明或小決明的干燥成熟種子均 可作為中藥材決明子藥用。鈍葉決明的種子性狀特 征為 :呈短圓柱形,兩端平行傾斜,長 3~5mm, 寬約 2.5mm。表面黃棕色,平滑有光澤。―端較 平坦,另一端斜尖,背腹面各有 1 條突起的棱線, 棱線兩側(cè)各有 1 條斜向?qū)ΨQ而色較淺的線形凹紋 (圖 2A)。小決明的種子性狀特征為 :呈短圓柱形, 長約 5mm,寬約 2mm。表面黃棕色,棱線兩側(cè) 各有 1 條寬廣的淺黃棕色帶(圖 2B)。

 

基于科學(xué)攝影對中藥材種子的微形態(tài)鑒別研究

 

A. 鈍葉決明的種子 B. 小決明的種子 

 

圖 2 鈍葉決明或小決明的種子性狀特征圖

 

3.3 播娘蒿與獨行菜

 

十字花科植物播娘蒿和獨行菜的干燥成熟種子 均可作為中藥材葶藶子藥用,其中播娘蒿的種子稱 為“南葶藶子”,獨行菜的種子稱為“北葶藶子”。播娘蒿的種子性狀特征為 :呈長橢圓形,略扁,長 約 1 mm,寬約 0.5 mm。表面黃棕色,表面有顆 粒狀小凸起 ;頂部鈍圓,基部微凹或近平截 ;種臍 位于基部,白色,周圍棕褐色(圖 3A)。獨行菜 的種子性狀特征為 :種子呈倒卵形,偏斜,略扁, 長約 1.4 mm,寬約 0.8 mm。表面棕黃色至紅褐色, 近中央可見凹槽,密布網(wǎng)格紋理 ;種臍位于基部凹 缺內(nèi),白色,周圍色較深(圖 3B)。

 

基于科學(xué)攝影對中藥材種子的微形態(tài)鑒別研究

 

A. 播娘蒿的種子 B. 獨行菜的種子

 

 圖 3 播娘蒿和獨行菜的種子性狀特征圖

 

3.4 五味子與華中五味子

 

中藥材五味子來源于木蘭科植物五味子的干 燥成熟果實,又稱“北五味子”;中藥材南五味 子來源于木蘭科植物華中五味子的干燥成熟果 實。五味子的種子性狀特征為 :種子呈腎形,長 3.5~5mm,寬約 3mm,厚約 2.5mm。表面黃褐 色,平滑,有光澤 ;背面弓曲,腹面內(nèi)凹 ;種臍 位于腹面凹陷處,短條形,由凹陷處向種子兩側(cè) 面伸長(圖 4A)。華中五味子的種子性狀特征為 :呈腎形,長約 3.5mm,寬約 3mm。表面紅褐色, 粗糙,具眾多瘤狀物突起,大小不一,近背面瘤狀 物較大 ;表面可見小塊狀物緊密貼合排列而成 ;種臍位于腹面凹陷處,黃白色,有眾多細(xì)小疣狀突起 (圖 4B)。

 

基于科學(xué)攝影對中藥材種子的微形態(tài)鑒別研究

 

A. 五味子的種子 B. 華中五味子的種子 

 

圖 4 五味子和華中五味子的種子性狀特征圖

 

3.5 青葙與雞冠花

 

莧科植物青葙的干燥成熟種子作為中藥材青葙 子藥用 ;莧科植物雞冠花的種子常作為青葙子偽 品。青葙的種子性狀特征為 :呈扁圓形,少數(shù)呈圓 腎形,直徑 1~1.5mm。表面黑色或紅黑色,平滑, 光亮,具有緊密嵌合的多角形或長矩圓形網(wǎng)格樣紋 理,呈同心環(huán)狀排列 ;種臍明顯,位于一側(cè)的缺刻 內(nèi),稍突出(圖 5A)。雞冠花的種子性狀特征為 :呈圓腎形,雙凸透鏡狀,直徑約 1 mm。表面黑色, 凹凸不平,光亮,具有緊密嵌合的多角形或矩圓形 網(wǎng)格樣紋理,略呈同心狀排列 ;種臍明顯,位于一 邊的缺刻內(nèi),稍突出 ;種臍兩側(cè)有延伸的凸起(圖 5B)。

 

基于科學(xué)攝影對中藥材種子的微形態(tài)鑒別研究

 

A. 青葙的種子 B. 雞冠花的種子

 

 圖 5 青葙與雞冠花的種子性狀特征圖

 

04討    論

 

種子既是中藥材生產(chǎn)的重要繁殖材料,也是部 分中藥的藥用部位。對中藥材種子的外部形態(tài)進(jìn)行 系統(tǒng)性研究,不僅可以從源頭上減少甚至杜絕中藥 材種子市場的亂象,維護(hù)中藥材生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)利益, 還能為種子類中藥材的真?zhèn)舞b別提供科學(xué)依據(jù),保 證臨床用藥的安全。本文利用科學(xué)攝影對中藥材種 子進(jìn)行顯微拍攝,獲得的圖片清晰度高、細(xì)節(jié)詳實, 色彩更加真實,能客觀地展示中藥材種子的微形態(tài) 特征。該方法簡便易行、結(jié)果直觀準(zhǔn)確,可作為中 藥材種子微形態(tài)鑒別的一種新方法。 

 

《種子法》于 2015 年 11 月 4 日第十二屆全 國人民代表大會常務(wù)委員會第十七次會議修訂,自 2016 年 1 月 1 日起實行。其中第九十三條規(guī)定:“草 種、煙草種、中藥材種、食用菌菌種的種質(zhì)資源管 理和選育、生產(chǎn)經(jīng)營、管理等活動,參照本法執(zhí)行。” 將中藥材種的種質(zhì)資源管理和選育、生產(chǎn)經(jīng)營、管 理等活動納入其中。2016 年國家中醫(yī)藥管理局與 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共同啟動《中藥材種子管理辦法》制定 工作,目前已基本完善,有望年內(nèi)實施。《中藥材種 子管理辦法》將對中藥材種質(zhì)資源保護(hù)、品種選育、 種子生產(chǎn)、經(jīng)營、進(jìn)出口和管理工作等活動做進(jìn)一 步地明確,中藥材種子管理將從此有法可依,步入 規(guī)范化的階段,對中藥材種子的研究、經(jīng)營與管理 都提出了更高的要求。本研究在一定程度上可以解 決中藥材種子的真?zhèn)舞b別問題,順應(yīng)了中藥材種子 的規(guī)范化管理趨勢,有利于促進(jìn)中藥材種子的規(guī)范 化生產(chǎn)、管理和流通,保證中藥材的質(zhì)量,確保臨 床用藥的安全和療效。

 

第一作者簡介

 

周良云,博士,廣東藥科大學(xué)中藥學(xué)院, 講師。專業(yè)方向:中藥資源與分子生藥學(xué)

 

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來源:中國食品藥品監(jiān)管雜志

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