3月20日世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構（IARC）發表聲明說，世界廣泛使用的除草劑草甘膦（glyphosate）可能有致癌風險。草甘膦是孟山都公司除草劑農達（Roundup）的有效成分。
　　 據報道，IARC的聲明表示，現有證據表明，草甘膦可能會導致人患上非霍奇金氏淋巴癌（non-Hodgkin lymphoma）。
　　近期在美國食品中草甘膦的殘留是一個熱點話題。去年，美國佛蒙特州通過法律，規定所有食品需要在標簽中注明是否含有基因改造成分。這是美國各州中第一部這樣的法律。
此前，美國聯邦政府認為草甘膦是安全的。2013年，孟山都要求美國環境保護局（EPA）提高草甘膦的耐受水平，并得到EPA的批準。
　　 IARC報告指出，在施用農達農田附近的農產品、水源均空氣中檢出草甘膦殘留。噴灑過草甘膦的農產品做成食物后，將草甘膦帶到人類以及牲畜食品中。該機構匯集了2001年以來美國、加拿大以及瑞典發表的數據，做出了上述結論。
　　 原文鏈接：<http://www.reuters.com/article/2015/03/20/us-monsanto-roundup-cancer-idUSKBN0MG2NY20150320>

 

   來源：食品伙伴網