食品塑料包裝是消費(fèi)者們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種用品，從安全性的角度來看，這種包裝材料對人體是否有害？日前，中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會綠色包裝專業(yè)委員會名譽(yù)會長、中國塑料餐具聯(lián)席會議辦公室主任、中國食品包裝協(xié)會籌委會顧問、中國食品安全30人論壇成員專家、國務(wù)院原全國包裝改進(jìn)辦公室常務(wù)副主任、高級工程師、研究員李沛生和中國塑料加工工業(yè)協(xié)會改性塑料專家委員會理事長兼秘書長劉英俊做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)《中經(jīng)訪談》節(jié)目，指出目前我國對于塑料食品包裝材料采取嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，若按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和使用，這些和食品直接接觸的包裝材料就是安全的。

據(jù)專家介紹，2011年我國包裝工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1.3萬億元以上，每年以20%速度在遞增，2014年或達(dá)到兩萬億元，在國內(nèi)42個主要行業(yè)中排行第14位，已成為僅次于美國的世界第二包裝大國。食品包裝企業(yè)約占整個包裝行業(yè)企業(yè)的1/3。2013年，我國規(guī)模以上的塑料加工企業(yè)生產(chǎn)量達(dá)到6188.6萬噸，加上小微企業(yè)的生產(chǎn)量后超過8000萬噸，2014年塑料包裝制品的使用量已超過一億萬噸，其中，食品包裝使用塑料量約為2000萬噸以上。

塑料實(shí)際是一種以高分子聚合物樹脂為基本成分，再加入一些用于改善其性能的各種添加劑的高分子材料。塑料材料可以分為兩大類：1）熱塑性材料，食品包裝上常用的品種包括聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚乙烯醇、聚偏二氯乙烯、聚苯乙烯尼龍、PET等類塑料；2）熱固性塑料，包裝上常用的有氨基塑料、酚醛塑料。按照衛(wèi)生部頒發(fā)的《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，有107種塑料材料可與食品直接接觸，是全球發(fā)展最快的材料。添加劑包括增塑劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、填充劑和抗靜電劑、潤滑劑、阻燃劑、著色劑等。“國家對這些添加劑按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理，進(jìn)行有效的控制。”李沛生說。

李沛生指出，作為食品包裝用的塑料材料性能包括：保護(hù)性能、衛(wèi)生安全性、無毒性、抗生物侵入性、加工工藝性、印刷適應(yīng)性等。以生活中消費(fèi)者常見的聚乙烯和聚丙烯來講，聚乙烯材料具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性，有一定強(qiáng)度的機(jī)械抗拉強(qiáng)度、抗撕裂強(qiáng)度、阻水阻濕性好、柔韌性、耐低溫性均較好，但阻氣性和光澤度、透明度稍差。聚丙烯材料的化學(xué)穩(wěn)定性、衛(wèi)生安全性、阻氣性、機(jī)械性能較好，較耐高溫、光澤度高，但不耐低溫、印刷性差。因此，聚乙烯塑料袋（其脆化溫度為-70攝氏度）可以放在冰箱中使用。聚丙烯塑料制品（其催化溫度為-10至-15攝氏度）不宜用于冰箱冷凍室使用。

 “上世紀(jì)九十年代，我國陸續(xù)發(fā)布了一系列有關(guān)塑料材料安全的國家標(biāo)準(zhǔn)，對于每一種經(jīng)常用到的塑料材料都有嚴(yán)格的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如果嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行生產(chǎn)、使用、消費(fèi)，那么這些和食品接觸的塑料材料就是安全的。”劉英俊表示，“從我們整個塑料工業(yè)來說，我們有信心為消費(fèi)者提供既安全又方便、能讓人民生活更加便捷的塑料材料。”