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臨界膠束濃度(Critical micell concentration) 臨界膠束濃度，也有稱臨界膠團(tuán)濃度，簡稱CMC。乳化劑溶液性質(zhì)發(fā)生突變的濃度范圍，稱為乳化劑的臨界膠束濃度。乳液體系在達(dá)到臨界膠束濃度后，許多個乳化劑分子聚集起來形成膠束。CMC的單位是mol/L。 臨界膠束濃度 測試方法： ...查看詳情>>
臨界膠束濃度(Critical micell concentration)
臨界膠束濃度，也有稱臨界膠團(tuán)濃度，簡稱CMC。乳化劑溶液性質(zhì)發(fā)生突變的濃度范圍，稱為乳化劑的臨界膠束濃度。乳液體系在達(dá)到臨界膠束濃度后，許多個乳化劑分子聚集起來形成膠束。CMC的單位是mol/L。
臨界膠束濃度測試方法：
表面張力法、電導(dǎo)法、染料法、濁度法、單點式超濾法、熒光探針法
臨界膠束濃度測試儀器：
電導(dǎo)率測定儀、光譜儀（染料法）、超濾膜實驗裝置（但電視超濾法）
收起百科↑ 最近更新：2017年04月12日
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