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一、白酒分類(lèi) 我國(guó)白酒按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為3類(lèi)： 1.固態(tài)法白酒 用純糧食在窖池里發(fā)酵，呈固態(tài)，故名。這也是傳統(tǒng)釀造法。糧食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉轉(zhuǎn)化為糖，把糖轉(zhuǎn)化為酒精。 糧食還含有脂肪，蛋白以及很多種微量的其他有機(jī)成分，它們被微生物轉(zhuǎn)化，或與酒精反應(yīng)，或者相互反應(yīng)，生成幾百種有機(jī)分子。 一...查看詳情>>
一、白酒分類(lèi)|
標(biāo)準(zhǔn)號(hào) |
標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng) |
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GB 17204-2008 |
飲料酒分類(lèi) |
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一、白酒 |
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GB/T 10781.1-2006 |
濃香型白酒 |
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GB/T 10781.2-2006 |
清香型白酒 |
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GB/T 10781.3-2006 |
米香型白酒 |
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GB/T 20821-2007 |
液態(tài)法白酒 |
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GB/T 20822-2007 |
固液法白酒 |
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GB/T 20823-2007 |
特香型白酒 |
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GB/T 20824-2007 |
芝麻香型白酒 |
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GB/T20825-2007 |
老白干香型白酒 |
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GB/T 14867-2007 |
鳳香型白酒 |
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GB/T 16289-2007 |
豉香型白酒 |
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DB52/550 -2013 |
董香型白酒 |
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GB/T 23547-2009 |
濃醬兼香型白酒 |
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GB/T 26760-2011 |
醬香型白酒 |
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GB/T 26761-2011 |
小曲固態(tài)法白酒 |
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GB/T 23546-2009 |
奶酒 |
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GB/T 22736-2008 |
馥郁香型白酒 |
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QB/T 4259-2011 |
濃香大曲 |
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DB50/T15-2001 |
小曲酒 |
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GB/T 27588-2011 |
露酒 |
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GB/T 11856-2008 |
白蘭地 |
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GB/T 11857-2008 |
威士忌 |
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QB/T 1983-1994 |
山楂酒 |
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QB/T 2027-1994 |
獼猴桃酒 |
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DB22/T221-2007 |
吉林燒酒 |
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DB31/T 384-2014 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 崇明老白酒 |
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GB/T 19327-2007 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 古井貢酒 |
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GB/T 19328-2007 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 口子窖酒 |
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GB/T 19329-2007 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 道光廿五貢酒 |
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GB/T 19331-2007 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 互助青稞酒 |
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GB/T 19508-2007 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 西鳳酒 |
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GB/T 19961-2005 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 劍南春酒 |
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GB/T 21261-2007 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 玉泉酒 |
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GB/T 21263-2007 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 牛欄山二鍋頭酒 |
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GB/T 21820-2008 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 舍得白酒 |
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GB/T 21821-2008 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 嚴(yán)東關(guān)五加皮酒 |
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GB/T 21822-2008 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 沱牌白酒 |
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GB/T 22041-2008 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 國(guó)窖1573白酒 |
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GB/T 22045-2008 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 瀘洲老窖特曲酒 |
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GB/T 22211-2008 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 五糧液酒 |
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GB/T 22046-2008 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 洋河大曲酒 |
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GB/T 18356-2007 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒 |
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GB/T 22735-2008 |
地理標(biāo)志產(chǎn)品 景芝神釀酒 |
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DB53/T092-2008 |
云南小曲清香型白酒 |
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T/CBJ003-2016 |
固態(tài)法醬香型白酒原酒 |
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T/CBJ004-2016 |
固態(tài)法小曲清香型白酒原酒 |
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T/CBJ002-2016 |
固態(tài)法濃香型白酒原酒 |
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DB13/T306-1997 DB14/T80-1996 |
新型白酒 |
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DB15/T253-1997 |
新工藝白酒 |
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GB 2757-2012 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒 |
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GB 2758-2012 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒 |
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GB10343－2008 |
食用酒精 |
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二、檢驗(yàn)分析 |
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GB/T 33404-2016 |
白酒感官品評(píng)導(dǎo)則 |
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GB/T 33405-2016 |
白酒感官品評(píng)術(shù)語(yǔ) |
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GB/T 33406-2016 |
白酒風(fēng)味物質(zhì)閾值測(cè)定指南 |
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GB/T 10345-2007 |
白酒分析方法 |
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GB/T5009.48-2003 |
蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 |
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QB/T 4257-2011 |
釀酒大曲通用分析方法 |
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GB/T 394.2-2008 |
酒精通用分析方法 |
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QB/T4257-2011 |
釀酒大曲通用分析方法 |
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GB 5009.225-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測(cè)定 |
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GB 5009.266-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中甲醇的測(cè)定 |
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三、包裝類(lèi) |
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JJF 1070 |
定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 |
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GB/T5738－1995 |
瓶裝酒、飲料塑料周轉(zhuǎn)箱 |
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QB/T4254-2011 |
陶瓷酒瓶 |
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GB/T 24694-2009 |
玻璃容器 白酒瓶 |
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GB/T 10346-2006 |
白酒檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 |
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GB 4806.1-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求 |
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四、生產(chǎn)類(lèi) |
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GB 8951-2016 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
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SB/T10713-2012 |
白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范 |
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GB/T 23544-2009 |
白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 |
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GB 27631-2011 |
發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn) |
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GB 50694-2011 |
酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范 |
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HJ/T 402-2007 |
清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 白酒制造 |
收起百科↑ 最近更新：2017年11月16日
黃酒是我國(guó)特有的傳統(tǒng)釀造酒，至今已有三千多年歷史，因其酒液呈黃色而取名為黃酒。黃酒以糯米、大米或黍米為主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨而成。黃酒為低度(15%-18%)原汁酒，色澤金黃或褐紅...
檢測(cè)機(jī)構(gòu)： 更多相關(guān)信息>>
本公司提供各種現(xiàn)場(chǎng)的無(wú)損檢測(cè)服務(wù)，包括PT(滲透)、UT（超聲）、RT（射線）、LT(泄漏)、MT(磁粉)、VT（目視）、現(xiàn)場(chǎng)材料成分（PMI）、鐵素體以及現(xiàn)場(chǎng)硬度的檢測(cè)。
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：中國(guó)核工業(yè)第五建設(shè)有限公司檢測(cè)中心 更多相關(guān)信息>>
本中心可檢測(cè)八大類(lèi)19小類(lèi)166種產(chǎn)品500多個(gè)參數(shù)，其中燃料油類(lèi)18種（含車(chē)用、航空、船用、爐用和其它燃料），潤(rùn)滑油類(lèi)42種（含內(nèi)燃機(jī)油、齒輪油、液壓油、變壓器油等），潤(rùn)滑脂類(lèi)40種，石蠟類(lèi)1...
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：國(guó)家石油石化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 更多相關(guān)信息>>
石棉因其良好的絕緣、耐火和吸音特性，曾廣泛應(yīng)用于造船材料，2009年6月5日，國(guó)際海事組織（IMO)以決議形式通過(guò)了MSC.282(86)決議-關(guān)于SOLAS公約修正案。就石棉在船上的使用作了進(jìn)...
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：中船重工七二五所檢測(cè)與評(píng)價(jià)服務(wù)中心 更多相關(guān)信息>>
1、水和廢水中的五日生化需氧量BOD5監(jiān)測(cè)測(cè)定 2、認(rèn)證資質(zhì)：CMA、EMA 3、監(jiān)測(cè)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)：HJ 505-2009、HJ/T86-2002
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：四川以勒科技有限公司 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：四氯苯酚、三氯苯酚、二氯苯酚、一氯苯酚異構(gòu)體和五氯酚 檢測(cè)樣品：汽車(chē)材料及制品（有毒有害物質(zhì)） 標(biāo)準(zhǔn)：皮革--化學(xué)試驗(yàn)四氯苯酚、三氯苯酚、二氯苯酚、一氯苯酚異構(gòu)體和五氯酚含量的測(cè)定 ISO17070:2015
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：國(guó)家新能源汽車(chē)檢測(cè)中心 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：四氯苯酚、三氯苯酚、二氯苯酚、一氯苯酚異構(gòu)體和五氯酚 檢測(cè)樣品：汽車(chē)材料及制品（有毒有害物質(zhì)） 標(biāo)準(zhǔn)：皮革--化學(xué)試驗(yàn)四氯苯酚、三氯苯酚、二氯苯酚、一氯苯酚異構(gòu)體和五氯酚含量的測(cè)定 ISO17070:2015
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：國(guó)家汽車(chē)零部件產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：五氯酚 檢測(cè)樣品：海水和海洋生物 標(biāo)準(zhǔn)：水質(zhì) 五氯酚的測(cè)定 氣相色譜法 HJ 591-2010
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：輕工業(yè)環(huán)境保護(hù)研究所 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：部分參數(shù) 檢測(cè)樣品：針織五趾襪 標(biāo)準(zhǔn)：針織五趾襪 FZ/T 73048-2013
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：北京市紡織產(chǎn)品及染料助劑質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：清咽潤(rùn)喉檢驗(yàn) 檢測(cè)樣品：食品/保健食品 標(biāo)準(zhǔn)：保健食品功能檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)方法（2023 年版） 第二部分 五
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：醫(yī)藥醫(yī)療器械檢測(cè)中心 更多相關(guān)信息>>
