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氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機化合物的通稱,通式為:H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的:作為機體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì),它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的,但它在人體內(nèi)并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用:當(dāng)每日膳食...查看詳情>>
02色氨酸
功能:促進胃液及胰液的產(chǎn)生
食物來源:糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等
08纈氨酸
功能:作用于黃體、乳腺及卵巢適用于各類食品中氨基酸含量的檢測方法,目前只有國家發(fā)布的通用標準《GB 5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定》。該法可檢測食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。
收起百科↑ 最近更新:2019年02月25日
工業(yè)用水檢測項目如下: 工業(yè)用水指工、礦企業(yè)的各部門,在工業(yè)生產(chǎn)過程(或期間)中,制造、加工、冷卻、空調(diào)、洗滌、鍋爐等處使用的水及廠內(nèi)職工生活用水的總稱。國聯(lián)質(zhì)檢環(huán)...
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寵物食品指的是按照寵物的種類和生命周期及個體的營養(yǎng)需求所專門研制的營養(yǎng)食品。由于人類所攝入的食品在含鹽量、含糖量、營養(yǎng)成份等方面對于寵物來說并不合適,長期食用會影響其壽命,因此專業(yè)的寵物食品對于...
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水質(zhì)檢測的內(nèi)容主要是生活飲用水檢測,工業(yè)廢水檢測和生活污水檢測。人類生產(chǎn)活動造成的水體污染中,工業(yè)引起的水體污染最嚴重。如工業(yè)廢水,它含污染物多,成分復(fù)雜,不僅在水中不易凈化,而且處理也比較困難...
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陶瓷磚作為一種建筑裝飾材料,主要用于裝飾與保護建筑物、構(gòu)筑物的墻面和地面,以其施工簡便、經(jīng)久耐磨、圖案豐富、色彩多樣,在我國建筑裝飾市場中發(fā)揮越來越重要的作用。隨著居民對居住條件要求的提升,消費...
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