您當前的位置：首頁 > 多環(huán)芳烴類(16種)
茶 多酚 ，又名抗氧靈、維多酚、防哈靈，是茶葉中所含的一類多羥基類化合物，簡稱TP，主要化學成分為兒茶素類（黃烷醇類）、黃酮及黃酮醇類、花青素類、酚酸及縮酚酸類、聚合酚類等化合物的復合體。其中兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分，占茶多酚總量的65%~80%。兒茶素類化合物主要包括兒茶素（EC）、沒食子兒茶素（EGC）、兒茶素沒食子酸酯（ECG）和沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG...查看詳情>>
茶多酚，又名抗氧靈、維多酚、防哈靈，是茶葉中所含的一類多羥基類化合物，簡稱TP，主要化學成分為兒茶素類（黃烷醇類）、黃酮及黃酮醇類、花青素類、酚酸及縮酚酸類、聚合酚類等化合物的復合體。其中兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分，占茶多酚總量的65%~80%。兒茶素類化合物主要包括兒茶素（EC）、沒食子兒茶素（EGC）、兒茶素沒食子酸酯（ECG）和沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）4種物質。
茶多酚的理化特性
化學性質
茶多酚是指茶葉中一大類組成復雜、分子量及其結構差異很大的多酚類及其衍生物混合物，主要由兒茶素、黃酮醇、花色素、酚酸及其縮酚酸等組成的有機化合物，以兒茶素為主的黃烷醇類化合物占茶多酚總量的60%一80%，其中含量最高的幾種組分為L—EGCG(50%-60%)、L—EGC(15%-20%)、L—ECG(10%-15%)和L—EC(5%-10%)。
茶多酚的檢測標準
1、GB/T 8313-2018 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法
2、GB/T 31740.2-2015 茶制品 第2部分：茶多酚
3、QB 2154-1995 食品添加劑 茶多酚
4、SN/T 3848-2014 出口食品中茶多酚的檢測方法 高效液相色譜法
5、DB53/T 216-2007 普洱茶中茶多酚的測定方法
收起百科↑ 最近更新：2019年02月14日
多晶硅（polycrystalline silicon）有灰色金屬光澤，密度2.32~2.34g/cm3。熔點1410℃。沸點2355℃。溶于氫氟酸和硝酸的混酸中，不溶于水、硝酸和鹽酸。硬度介于鍺和石...
檢測機構：北京優測科技發展有限公司 更多相關信息>>
CCC認證 中國CCC認證的全稱為“強制性產品認證制度”，它是各國政府為保護消費者人身安全和國家安全、加強產品質量管理、依照法律法規實施的一種產品合格評定制度。所...
檢測機構：東莞市安磁檢測技術有限公司 更多相關信息>>
伴隨著社會的發展和進步，食品標簽的管理工作越來越受到國際組織和許多國家重視，大多數國家都制定有關法規和標準，中安檢測針對各國營養標簽法規要求，為客戶提供各國營養標簽套餐測試、制作及咨詢服務。
檢測機構：四川省中安檢測有限公司 更多相關信息>>
CTI玩具及嬰童用品實驗室已獲得CNAS、UKAS認可，并成為首批獲得美國CPSC的認可，向玩具廠商推薦的合格實驗室。實驗室運用國際頂級的LIMS（實驗室信息管理系統）優化流程管理，有效提高工作...
檢測機構：深圳市華測檢測技術股份有限公司 更多相關信息>>
近日媒體曝光了面膜中非法加入糖皮質激素已是行內公開秘密。糖皮質激素(俗稱皮膚鴉片)，作為抗菌消炎物質被添加進入美白、祛斑及抗過敏化妝產品中，初期使用皮膚明顯變好，使用一段時間后皮膚會出現紅疹、干...
檢測機構：中國廣州分析測試中心 更多相關信息>>
樣品名稱：生活飲用水、二次供水、涉水產品 檢測項目：鈉 認證資質：CMA、PHS 檢測標準：《生活飲用水衛生標準》GB5749-2006、《飲用純凈水水...
檢測機構：四川以勒科技有限公司 更多相關信息>>
歐盟議會和歐盟理事會于2003年1月通過了RoHS指令，全稱是The Restriction of the use of certain Hazardous substances in Elec...
檢測機構：深圳安博檢測有限公司 更多相關信息>>
保健食品法規及檢測標準 法規 《保健食品監督管理條例》（送審稿） 《保健食品功能范圍調整方案》（征求意見稿） 檢測標準 ...
檢測機構：譜尼測試科技股份有限公司 更多相關信息>>
