加工食品是指通過完全運用工業制造的流程和化學配方來制造食品，為了滿足讓食品味道更好，顏色鮮美提升食欲、增加食物香氣、提高食品保質期等一系列商業需求向天然食物原材料中添加各種增鮮劑、味精、色素、增色劑、人工香料、防腐劑等一系列的添加劑制造而成的食品統稱。

近年來，危害人民身體健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件頻頻發生，其數量和危害程度都呈日益上升的趨勢。近年來，危害人民身體健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件頻頻發生，其數量和危害程度都呈日益上升的趨勢。據專家估計，我國每年食物中毒報告涉及的總人數為2—4萬人，且這一數字尚不到實際發生數的十分之一，也就是說我國每年食物中毒人數約為20—40萬人。

從加工食品供應鏈端影響我國食品質量的因素主要包括:食品原材料污染問題、食品生產加工領域問題比較嚴重、不法企業為了利益，忽視食品質量安全，加工食品使用劣質原料，超量使用添加劑，濫用非食品加工用化學物、食品流通環節污染嚴重、食品流通環節污染嚴重等幾大問題。加工食品檢測技術能夠從供應端把控加工食品質量安全，加工食品檢測技術是保障食品質安全的重要手段。

加工食品檢測的主要范圍包括兩糧食加工制品檢測、油脂加工制品檢測、乳制品檢測、禽蛋加工制品檢測、水產品加工制品檢測、肉類加工制品檢測、果類加工制品檢測、蔬菜加工制品檢測、糖制品檢測、鹽制品檢測、烘培制品檢測、飲料制品檢測、茶葉制品檢測、發酵制品檢測、酒類檢測、罐頭檢測、膨化壓縮食品檢測、兒童食品檢測、保健食品檢測等。

SAG中檢聯是一家獨立于加工食品生物與銷售體系外、具有CMAF和CATL檢測驗資質證書的具有第三方公正地位的農產品檢測和加工食品的專業檢驗機構。作為第三方食品檢測機構，保證檢測工作的公正性、科學性和準確性，是國家認證認可監督管理委員會(CNCA)授權的法定食品檢驗機構，也是中國合格評定國家認可委員會(CNAS)認可的實驗室。公司出具的檢測報告蓋有CMA章的檢驗報告可用于產品質量評價、成果及司法鑒定，與政府相關檢測機構出具的檢測報告具有同等法律效力。如果您有加工食品檢測、食品檢測、農產品檢測方面的需求，歡迎與SAG聯系。