氣相色譜法檢測植物油中脂肪酸組成成分（4頁）

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  氣相色譜法檢測植物油中脂肪酸組成成分（4頁）

  摘要：本文研究了氣相色譜法檢測植物油中脂肪酸的組成和含量，采用先皂化和甲酯化的實驗過程，再用CP-sil88 型毛細管色譜柱進行分析，能較好的分離37 種脂肪酸，對數據進行處理可以看出，該方法分離度好，適用于植物油中脂肪酸組成及含量的測定。

  關鍵詞：氣相色譜；植物油；脂肪酸；組成

• 資料大小：
  1606.89KB
• 所屬類別：
  檢測案例
• 更新日期：
  2020-12-21
• 適用行業：
  食品與農產品
• 上傳人：
  Spring
• 標 簽：

  氣相色譜 植物油 脂肪酸

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