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轉(zhuǎn)基因

簡介

轉(zhuǎn)基因簡介轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是將人工分離和修飾過的優(yōu)質(zhì)基因，導(dǎo)入到生物體基因組中，從而達(dá)到改造生物的目的。由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀，可遺傳的修飾改變，這一技術(shù)稱之為人工轉(zhuǎn)基因技術(shù)（Transgene technology）。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對現(xiàn)實(shí)生活的影響仍然還有諸多疑問：到目前為止，官方?jīng)]有公開轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品成份的詳細(xì)成分列表和長期的安全跟蹤研究數(shù)據(jù)。從生態(tài)學(xué)的角度來...查看詳情>>

轉(zhuǎn)基因

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轉(zhuǎn)基因簡介
轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是將人工分離和修飾過的優(yōu)質(zhì)基因，導(dǎo)入到生物體基因組中，從而達(dá)到改造生物的目的。由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀，可遺傳的修飾改變，這一技術(shù)稱之為人工轉(zhuǎn)基因技術(shù)（Transgene technology）。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對現(xiàn)實(shí)生活的影響仍然還有諸多疑問：到目前為止，官方?jīng)]有公開轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品成份的詳細(xì)成分列表和長期的安全跟蹤研究數(shù)據(jù)。從生態(tài)學(xué)的角度來說，轉(zhuǎn)基因后的作物本身已經(jīng)是蟲害等自然生物的天敵，存在破壞生態(tài)系統(tǒng)平衡的可能。

轉(zhuǎn)基因檢測方法
目前對轉(zhuǎn)基因食品的檢測按原理主要分為針對外源蛋白質(zhì)和針對外源DNA兩種鑒定技術(shù)。

1）外源蛋白質(zhì)的測定
即從蛋白質(zhì)水平對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行檢測，實(shí)際應(yīng)用中主要采用的是免疫學(xué)檢測法，即Western雜交、酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)和試紙條法。免疫學(xué)檢測法可以檢測具有抗原性的蛋白質(zhì)類表達(dá)產(chǎn)物的存在，它是通過抗原抗體特異反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的。

2）外源DNA的檢測
目前對于外源基因的檢測主要是通過對轉(zhuǎn)入的外源基因進(jìn)行PCR擴(kuò)增，然后進(jìn)行紫外或熒光檢測。PCR技術(shù)全稱“聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)”，是一種在體外由引物引導(dǎo)的DNA聚合酶催化的聚合反應(yīng)，能在短時間內(nèi)準(zhǔn)確地將目的序列大量復(fù)制。在轉(zhuǎn)基因食品檢測方面，主要是用于從DNA即基因水平來鑒定被測食品。由于它的快速、靈敏、費(fèi)用低、檢測僅需微量的DNA并且可以同時檢測多個樣品，正成為這一領(lǐng)域日趨成熟的方法之一。

轉(zhuǎn)基因管控
我國新版《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。

轉(zhuǎn)基因相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
1、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理通用要求實(shí)驗(yàn)室
2、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理通用要求溫室
3、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理通用要求試驗(yàn)基地
4、轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品食用安全檢測蛋白質(zhì)7天經(jīng)口毒性試驗(yàn)
5、轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品食用安全檢測外源蛋白質(zhì)致敏性人血清酶聯(lián)免疫試驗(yàn)
6、轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品食用安全檢測營養(yǎng)素大鼠表觀消化率試驗(yàn)
7、轉(zhuǎn)基因動物及其產(chǎn)品成分檢測 DNA提取和純化
8、轉(zhuǎn)基因動物及其產(chǎn)品成分檢測人乳鐵蛋白基因（hLTF）定性PCR方法
9、轉(zhuǎn)基因動物及其產(chǎn)品成分檢測人α-乳清蛋白基因(hLALBA)定性PCR方法
10、轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品食用安全檢測蛋白質(zhì)急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)

檢測項(xiàng)目

轉(zhuǎn)基因

收起百科↑ 最近更新：2017年07月10日

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汕頭出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

檢測項(xiàng)：轉(zhuǎn)基因玉米MON810成分檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定 GB 5009.3-2010

檢測項(xiàng)：水含量檢測樣品：化工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：化工產(chǎn)品中水分測定的通用方法干燥減量法GB/T 6284-2006

檢測項(xiàng)：揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOC）檢測樣品：涂料標(biāo)準(zhǔn)：室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有害物質(zhì)限量 GB 18582-2008中的附錄A

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北京市疾病預(yù)防控制中心/北京市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究中心

檢測項(xiàng)：體外哺乳類細(xì)胞基因突變試驗(yàn) 檢測樣品：化學(xué)品標(biāo)準(zhǔn)：化學(xué)品體外哺乳動物細(xì)胞基因突變試驗(yàn)方法GB/T 21793-2008

檢測項(xiàng)：體外哺乳類細(xì)胞基因突變試驗(yàn) 檢測樣品：化學(xué)品標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生部《化學(xué)品毒性鑒定技術(shù)規(guī)范》（2005年）二、（四）、4

檢測項(xiàng)：體外哺乳類細(xì)胞(V79/HGPRT)基因突變試驗(yàn) 檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：食品安全性毒理學(xué)評價程序和方法GB15193.12-2003

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山東省疾病預(yù)防控制中心

檢測項(xiàng)：基因突變試驗(yàn) 檢測樣品：化妝品標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生部生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范（2001年版）（附件2中附錄Ｃ、附件3中附錄B）

檢測項(xiàng)：TK基因突變試驗(yàn) 檢測樣品：食品與保健食品標(biāo)準(zhǔn)：TK基因突變試驗(yàn) GB 15193.20-2003

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檢測項(xiàng)：植物性飼料中基因成分檢測樣品：飼料標(biāo)準(zhǔn)：植物性飼料中轉(zhuǎn)基因成分的定性PCR檢測方法 SN/T 1201-2003

檢測項(xiàng)：食品中轉(zhuǎn)基因植物成分檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：食品中轉(zhuǎn)基因植物成分的定性PCR檢測方法 SN/T 1202-2010

檢測項(xiàng)：食品中轉(zhuǎn)基因植物成分檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測核酸定性PCR檢測方法 GB/T 19495.4-2004

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河源出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心綜合實(shí)驗(yàn)室

檢測項(xiàng)：牛成分基因（定性）檢測樣品：動物源性食品標(biāo)準(zhǔn)：明膠中牛、羊、豬源性成分的定性檢測方法實(shí)時熒光PCR法 GB/T 25165-2010

檢測項(xiàng)：羊成分基因（定性）檢測樣品：動物源性食品標(biāo)準(zhǔn)：明膠中牛、羊、豬源性成分的定性檢測方法實(shí)時熒光PCR法 GB/T 25165-2010

檢測項(xiàng)：雞成分基因（定性）檢測樣品：飼料標(biāo)準(zhǔn)：明膠中牛、羊、豬源性成分的定性檢測方法實(shí)時熒光PCR法 GB/T 25165-2010

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重慶市血液中心

檢測項(xiàng)：HLA-Ⅰ和Ⅱ基因分型（中、低分辨）檢測樣品：血液制品標(biāo)準(zhǔn)：《全國臨床檢驗(yàn)操作規(guī)程》2006年第三版第七篇第八章第二節(jié)，三

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深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品檢測科技中心有限公司

檢測項(xiàng)：玉米轉(zhuǎn)基因成分定性檢測樣品：動物源性食品標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定

檢測項(xiàng)：玉米轉(zhuǎn)基因成分定性檢測樣品：植物源性食品標(biāo)準(zhǔn)：SN/T 1204-2003 植物及其加工產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基因成分熒光PCR定性檢驗(yàn)方法

檢測項(xiàng)：大豆轉(zhuǎn)基因成分的定性檢測樣品：植物源性食品標(biāo)準(zhǔn)：SN/T 1204-2003 植物及其加工產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基因成分熒光PCR定性檢驗(yàn)方法

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煙臺出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心（煙臺檢驗(yàn)檢疫技術(shù)發(fā)展中心）

檢測項(xiàng)：水分及揮發(fā)物檢測樣品：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：油脂餅粕中水分及揮發(fā)物測定方法 GB/T 10358-2008

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上海出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

檢測項(xiàng)：副溶血性弧菌檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：SOP-WS-0401 食品中單增李斯特氏菌特異基因（Geneprobe）確認(rèn)方法

檢測項(xiàng)：牛羊源性成分檢測樣品：轉(zhuǎn)基因及其動植物源性成分檢測標(biāo)準(zhǔn)：SN/T 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性檢測方法實(shí)時熒光PCR法

檢測項(xiàng)：雞源性成分檢測樣品：轉(zhuǎn)基因及其動植物源性成分檢測標(biāo)準(zhǔn)：SHCIQ A 0036-2006 原料和加工產(chǎn)品中雞源性成分檢測方法 PCR方法

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遼寧出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

檢測項(xiàng)：轉(zhuǎn)基因成分檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：食品中過敏原成分檢測方法第2部分：實(shí)時熒光PCR法檢測花生成分 SN/T 1961.2-2007

檢測項(xiàng)：轉(zhuǎn)基因番茄檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品成分檢測抗蟲轉(zhuǎn)Bt基因水稻定性PCR方法農(nóng)業(yè)部953號公告-6-2007

檢測項(xiàng)：轉(zhuǎn)基因番茄檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：Bt轉(zhuǎn)基因大米結(jié)構(gòu)特異基因的實(shí)時熒光PCR檢測方法歐盟European Food Research and Technology, 224:271-278 (2006).

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