您當前的位置：首頁 > 電熱食品加工設(shè)備
電熱食品加工設備生產許可檢驗規則 電熱食品加工設備中具有直接接觸食品的金屬、橡膠、塑料、玻璃等材料時，應當符合食品安全國家標準，具體見表1，產品安全性能指標見表2。 表 1 食品安全國家標準 ...查看詳情>>
電熱食品加工設備生產許可檢驗規則
電熱食品加工設備中具有直接接觸食品的金屬、橡膠、塑料、玻璃等材料時，應當符合食品安全國家標準，具體見表1，產品安全性能指標見表2。
表1 食品安全國家標準
|
序號 |
材料種類 |
食品安全國家標準 |
備注 |
|
1 |
食品接觸用金屬材料及制品 |
GB4806.9-2016 |
適用時 |
|
2 |
食品接觸用搪瓷制品 |
GB4806.3-2016 |
適用時 |
|
3 |
食品接觸用陶瓷制品 |
GB4806.4-2016 |
適用時 |
|
4 |
食品接觸用玻璃制品 |
GB4806.5-2016 |
適用時 |
|
5 |
食品接觸用塑料材料及制品 |
GB4806.7-2016 |
適用時 |
|
6 |
食品接觸用橡膠材料及制品 |
GB4806.10-2016 |
適用時 |
|
7 |
食品接觸用涂料及涂層 |
GB4806.11-2016 |
適用時 |
表2 產品安全性能指標
|
產品單元 |
序號 |
檢驗項目 |
檢驗依據 |
檢驗方法 |
備注 |
|
商用電熱設備 |
1 |
標志和說明 |
GB4706.1-2005 GB4706.33-2008 GB4706.34-2008 GB4706.35-2008 GB4706.36-2014 GB4706.37-2008 GB4706.39-2008 GB4706.40-2008 GB4706.52-2008 |
GB4706.1-2005 GB4706.33-2008 GB4706.34-2008 GB4706.35-2008 GB4706.36-2014 GB4706.37-2008 GB4706.39-2008 GB4706.40-2008 GB4706.52-2008 |
|
|
2 |
對觸及帶電部件的防護 |
|
|||
|
3 |
輸入功率和電流 |
|
|||
|
4 |
發熱 |
|
|||
|
5 |
工作溫度下的泄漏電流和電流強度 |
|
|||
|
6 |
耐潮濕 |
|
|||
|
7 |
泄漏電流和電流強度 |
|
|||
|
8 |
非正常工作 |
GB4706.1-2005的 19.11.4除外 |
|||
|
9 |
穩定性和機械危險 |
|
|||
|
10 |
機械強度 |
|
|||
|
11 |
結構 |
GB4706.1-2005的 22.46除外 |
|||
|
12 |
內部布線 |
|
|||
|
13 |
元件 |
|
|||
|
14 |
電源連接和外部軟線 |
|
|||
|
15 |
外部導線用接線端子 |
|
|||
|
16 |
接地措施 |
|
|||
|
17 |
螺釘和連接 |
|
|||
|
18 |
電氣間隙、爬電距離和固體絕緣 |
|
|||
|
19 |
耐熱和耐燃 |
|
|||
|
工業電烤爐 |
1 |
機械安全 |
GB/T 10644-2008的5.2、5.3、5.4、5.5、5.6、5.7、5.8、5.9 |
GB/T 10644-2008 |
|
|
2 |
電氣安全 |
|
|||
|
3 |
衛生 |
|
|||
|
4 |
人體工程學 |
|
|||
|
5 |
噪聲 |
|
|||
|
6 |
性能 |
|
|||
|
7 |
結構 |
|
|||
|
8 |
質量 |
|
表3 產品單元、產品品種執行標準及說明
|
序號 |
產品單元 |
產品品種 |
產品標準 |
說明 |
|
1 |
商用電熱設備 |
1、電炸鍋 |
GB 4706.33-2008 GB 4706.1-2005 |
含固定式電炸鍋、西式電炸爐、炸薯條機、油水分離炸爐、帶壓炸鍋。 |
|
2、強制對流爐 3、蒸汽對流爐 4、蒸汽炊具 |
GB 4706.34-2008 GB 4706.1-2005 |
強制對流爐含箱式熱風爐、熱風披薩爐、旋轉熱風爐。蒸汽炊具含蒸飯箱（車或柜）、常壓蒸汽炊具和帶壓蒸汽炊具。 |
||
|
5、電煮鍋 6、夾層煮鍋 7、兩用煮鍋 |
GB 4706.35-2008 GB 4706.1-2005 |
電煮鍋含常壓煮鍋和帶壓煮鍋。 |
||
|
8、普通式開水器 9、沸騰式開水器 10、連續式開水器 11、步進式開水器 12、液體加熱器 |
GB 4706.36-2014 GB 4706.1-2005 |
普通式開水器含開水桶。液體加熱器含飲料加熱器。 |
||
|
13、電熱鐺 14、電扒爐 15、滾動烤腸機 |
GB 4706.37-2008 GB 4706.1-2005 |
電熱鐺含單面電熱鐺和雙面電熱鐺。電扒爐含鐵板燒。 |
||
|
16、電烤爐 17、烤面包爐 18、羊肉串烤爐 |
GB 4706.39-2008 GB 4706.1-2005 |
電烤爐含連續電烤爐（如鏈式披薩爐）和旋轉電烤爐，烤面包爐含多士爐，羊肉串烤爐含燒烤架。 |
||
|
19、多用途電平鍋 20、爆谷機 |
GB 4706.40-2008 GB 4706.1-2005 |
|
||
|
21、電烤箱 22、電爐灶 23、電磁灶 |
GB 4706.52-2008 GB 4706.1-2005 |
電烤箱含分層烘爐、電焗爐、面火爐。 |
||
|
2 |
工業電烤爐 |
24、隧道爐 25、熱風爐 26、搖籃爐 27、旋轉爐 28、旋轉熱風爐 |
GB/T 10644-2008 |
|
收起百科↑ 最近更新：2019年01月14日
SAG中檢聯檢測作為中國領先的第三方食品檢測機構，可以按照中國、美國、歐洲、東南亞等各國食品安全標準提供提供各類食品安全檢測服務及食品常規理化測試、營養成分測試。從最初的產品原材料，一直到流通...
檢測機構：深圳中檢聯檢測有限公司 更多相關信息>>
【檢測產品】： 1.大米、小麥粉等糧食及加工品 2.葵花籽油、玉米油、色拉油、食用調和油、花生油、芝麻油等食用油脂 3....
檢測機構：西安康派斯質量檢測有限公司 更多相關信息>>
常見檢測項目：運動黏度(40℃)、密度(20℃)、閃點(閉口)、顏色、機械雜質及水分、腐蝕試驗、硫含量、芳烴含量、氮含量。 ...
檢測機構：國家石油石化產品質量監督檢驗中心 更多相關信息>>
隨著現代工業的發展，人類對重金屬的開發冶煉和制造加工活動日益增多，導致環境污染嚴重。而環境中的重金屬通過水體、蔬菜、水果、魚、禽肉等多種途徑嚴重威脅了人類的健康。中安檢測可以為客戶提供全面的重金屬和微...
檢測機構：四川省中安檢測有限公司 更多相關信息>>
日本玩具安全標準 ST 日本玩具安全標志（ST Mark）是由日本玩具協會所管理和頒發，規定了玩具的機械物理性能、燃燒安全性能和化學安全性能。該標準為自愿性質的，符合該標準的產品才能被允...
