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三聚氰胺(sān jù qíng àn)(英文:Melamine)(化學式:C3N3(NH2)3),俗稱密胺、蛋白精,IUPAC命名為“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,被用作化工原料。它是白色 單斜晶體 ,幾乎無味,微溶于水(3.1g/L常溫),可溶于 甲醇 、 甲醛 、 乙酸 、熱乙二醇、 甘油 、 吡啶 等,不溶于 丙酮...查看詳情>>
三聚氰胺(sān jù qíng àn)(英文:Melamine)(化學式:C3N3(NH2)3),俗稱密胺、蛋白精,IUPAC命名為“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,被用作化工原料。它是白色單斜晶體,幾乎無味,微溶于水(3.1g/L常溫),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚類、對身體有害,不可用于食品加工或食品添加物。
中國標準
嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,高于1mg/kg的產品一律不得銷售。液態奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的產品一律不得銷售。含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的產品一律不得銷售。
國際標準
收起百科↑ 最近更新:2016年12月12日
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