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壓力鍋

簡介

不銹鋼壓力鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號項(xiàng)目名稱檢驗(yàn)依據(jù) 檢驗(yàn)方法 ...查看詳情>>

壓力鍋

簡介

不銹鋼壓力鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目

序號	項(xiàng)目名稱		檢驗(yàn)依據(jù)	檢驗(yàn)方法	備注
1	合蓋安全性		GB15066-2004	GB15066-2004	檢驗(yàn)項(xiàng)目中“與食品接觸部位安全要求”依據(jù)表A.1-2進(jìn)行。
2	工作壓力
3	密封性
4	安全壓力
5	耐熱壓
6	開蓋安全性
7	防堵安全性
8	耐內(nèi)壓力
9	泄壓壓力	旋合式
		壓蓋式
10	破壞壓力
11	與食品接觸部位安全要求
12	組件
13	手柄

表A.1-2 不銹鋼壓力鍋與食品接觸部位安全要求

序號	食品接觸部件	材料種類	檢測要求
1	鍋身/鍋蓋	不銹鋼	GB4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
2	密封圈	橡膠	GB4806.11-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 橡膠材料及制品》
3	閥體組件	金屬類	GB4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
		橡膠類	GB4806.11-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》
		塑料類	GB4806.7-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》

表A.2-1 鋁壓力鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目

序號	項(xiàng)目名稱				檢驗(yàn)依據(jù)	檢驗(yàn)方法	備注
1	合蓋安全性				GB13623-2003	GB13623-2003	檢驗(yàn)項(xiàng)目中“與食品接觸部位安全要求”依據(jù)表A.2-2進(jìn)行。
2	工作壓力
3	密封性
4	安全壓力
5	耐熱壓
6	開蓋安全性
7	防堵安全性
8	耐內(nèi)壓力
9	泄壓壓力		旋合式
			壓蓋式
10	與食品接觸部位安全要求
11	破壞壓力
12	手柄結(jié)構(gòu)
13	氧化膜拋光	氧化膜		常規(guī)氧化膜
				硬質(zhì)氧化膜
		拋光
14	手柄連接牢固性
15	手柄溫升			塑料
				金屬

表A.2-2 鋁壓力鍋產(chǎn)品與食品接觸部位安全要求

序號	食品接觸部件	材料種類	檢測要求
1	鍋身/鍋蓋	鋁及鋁合金	GB4806.9-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
1	鍋身/鍋蓋	涂層類	GB 4806.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》
2	密封圈	橡膠	GB4806.11-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》
3	閥體組件	金屬類	GB4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
		橡膠類	GB4806.11-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》
		塑料類	GB4806.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》

注：檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)修訂，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)自標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起按新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。

表B-1 壓力鍋產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

序號	產(chǎn)品單元	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1	不銹鋼壓力鍋	GB 15066-2004 《不銹鋼壓力鍋》
2	鋁壓力鍋	GB 13623-2003 《鋁壓力鍋安全及性能要求》

表B-2壓力鍋產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

序號	相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
1	GB/T 3280-2015《不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶》
2	GB 4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
3	GB 4806.11-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》
4	GB 4806.10-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》
5	GB 4806.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》
6	GB 4806.1-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制通用安全要求》
7	GB 5009.156-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則》
8	GB 31604.1-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》
9	GB 31604.2-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品高錳酸鉀消耗量的測定》
10	GB 31604.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品脫色試驗(yàn)》
11	GB 31604.8-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品總遷移量的測定》
12	GB 31604.9-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測定》
13	GB 31604.24-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品鎘遷移量的測定》
14	GB 31604.25-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品鉻遷移量的測定》
15	GB 31604.33-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品鎳遷移量的測定》
16	GB 31604.34-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品鉛的測定和遷移量的測定》第二部分
17	GB 31604.38-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品砷的測定和遷移量的測定》第二部分
18	GB 31604.49-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定》第二部分