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氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及生命活動(dòng)的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機(jī)化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機(jī)體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：當(dāng)每日膳食...查看詳情>>
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及生命活動(dòng)的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機(jī)化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。02色氨酸
功能：促進(jìn)胃液及胰液的產(chǎn)生
食物來源：糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等
08纈氨酸
功能：作用于黃體、乳腺及卵巢適用于各類食品中氨基酸含量的檢測方法，目前只有國家發(fā)布的通用標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.124-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測定》。該法可檢測食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。
收起百科↑ 最近更新：2019年02月25日
檢測項(xiàng)：全部參數(shù) 檢測樣品：食品添加劑 酶解大豆磷脂 標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 酶解大豆磷脂 GB 30607-2014
檢測機(jī)構(gòu)：國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項(xiàng)：4,4'-雙[（4-苯胺基-6-羥乙基氨基-1,3,5-三嗪-2-基）氨基]二苯乙烯-2,2'-二磺酸二鈉鹽 檢測樣品：化妝品 標(biāo)準(zhǔn)：《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》（2015年版） 第四章 理化檢驗(yàn)方法 8 其他原料檢驗(yàn)方法 8.3化妝品中聯(lián)苯乙烯二苯基二磺酸二鈉等5種原料的檢驗(yàn)方法（國家藥品監(jiān)督管理局 2023 年第41號(hào)通告）
檢測機(jī)構(gòu)：國家化妝品檢測中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項(xiàng)：氨基甲酸酯 檢測樣品：食品與保健食品 標(biāo)準(zhǔn)：植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測定GB/T5009.104-2003
機(jī)構(gòu)所在地：重慶市
機(jī)構(gòu)所在地：黑龍江省佳木斯市
檢測項(xiàng)：梅毒螺旋體抗體 檢測樣品：血液 標(biāo)準(zhǔn)：《全國臨床檢驗(yàn)操作規(guī)程》2006年第3版，第五篇，第五章，第十八節(jié)
機(jī)構(gòu)所在地：吉林省長春市
機(jī)構(gòu)所在地：江蘇省蘇州市
檢測項(xiàng)：血清丙氨酸氨基移換酶 檢測樣品：血清 標(biāo)準(zhǔn)：全國臨床檢驗(yàn)操作規(guī)程(第3版)4.4.1.1
機(jī)構(gòu)所在地：福建省廈門市
檢測項(xiàng)：丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT） 檢測樣品：全血 標(biāo)準(zhǔn)：只做TPPA法
檢測項(xiàng)：丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT） 檢測樣品：全血 標(biāo)準(zhǔn)：只做 速率法
機(jī)構(gòu)所在地：青海省西寧市
機(jī)構(gòu)所在地：河北省石家莊市
