您當(dāng)前的位置：首頁 > （送風(fēng)中/風(fēng)管內(nèi)表面）真菌總數(shù)
真菌毒素的產(chǎn)生： 當(dāng)霉菌帶有產(chǎn)毒基因且環(huán)境條件適宜的時候，便會產(chǎn)生“真菌毒素”。霉菌是真菌的一種，霉菌產(chǎn)生的毒素被稱為真菌毒素。如“黃曲霉毒素 ” ，它是最毒的一種真菌毒素，其中，黃曲霉毒素 B1 的毒性是氰化鉀的 10 倍、砒霜 ( 三氧化二砷 ) 的 68 倍。 真菌毒素種類： 目前已知的真...查看詳情>>
真菌毒素的產(chǎn)生：
當(dāng)霉菌帶有產(chǎn)毒基因且環(huán)境條件適宜的時候，便會產(chǎn)生“真菌毒素”。霉菌是真菌的一種，霉菌產(chǎn)生的毒素被稱為真菌毒素。如“黃曲霉毒素”，它是最毒的一種真菌毒素，其中，黃曲霉毒素B1的毒性是氰化鉀的10倍、砒霜 (三氧化二砷)的68倍。
真菌毒素種類：
目前已知的真菌毒素有400多種，常見的有如下幾種：
1. 黃曲霉毒素
黃曲霉毒素有B1、B2、G1、G2、M1和M2幾型。長期食用含有黃曲霉毒素的食品會引起慢性中毒、肝癌。容易被黃曲霉毒素B1污染的食物有：花生、大豆、玉米以及制品。黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1在動物體內(nèi)代謝產(chǎn)物，主要污染的食物有：奶及奶制品。
2. 脫氧學(xué)腐鐮刀菌烯醇
脫氧學(xué)腐鐮刀菌烯醇會損害人的消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，可能污染的食品有：玉米、小麥、大麥。
3. 展青霉素
展青霉素是一種神經(jīng)毒素，具有致畸、致突變和致癌性，可能污染的食品有：腐爛的蘋果和山楂。
4. 赭曲霉毒素A
赭曲霉毒素A具有腎毒性和神經(jīng)毒性，可致畸、致癌，可能污染的食物除糧食外，還有咖啡豆。
5. 玉米赤霉烯酮
玉米赤霉烯酮的毒性主要作用于生殖系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可能污染的食物有小麥和玉米。
真菌毒素相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)：
GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB 2761-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB/T 22508-2008 預(yù)防與降低谷物中真菌毒素污染操作規(guī)范
收起百科↑ 最近更新：2017年08月09日
檢測項：表面溫升 檢測樣品：模型產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 26701-2011
檢測機(jī)構(gòu)：深圳市英柏檢測技術(shù)有限公司 更多相關(guān)信息>>
檢測項：蟲草屬形態(tài)特征 檢測樣品：物種鑒定 標(biāo)準(zhǔn)：蟲草屬真菌鑒定程序MS（i）/C031-C01（①應(yīng)建浙等.1987.中國藥用真菌圖鑒.北京:科學(xué)出版社.②鄧叔群.1963.中國的真菌.北京:科學(xué)出版社.③卯曉嵐主編.2000.中國大型真菌.鄭州:河南科學(xué)技術(shù)出版社.④Kornerup,A. & J.
檢測機(jī)構(gòu)：中國航天科技集團(tuán)公司檢測中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項：全部項目 檢測樣品：纖維纏繞增強(qiáng)熱固性樹脂壓力管 標(biāo)準(zhǔn)：JC/T 552-2011 纖維纏繞增強(qiáng)熱固性樹脂壓力管
檢測機(jī)構(gòu)：玻璃鋼制品質(zhì)量檢驗中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項：苯 檢測樣品：食品添加劑 標(biāo)準(zhǔn)：烴類溶劑中苯含量測定法（氣相色譜法） GB/T 17474-1998
檢測機(jī)構(gòu)：國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項：細(xì)菌或真菌污染總菌數(shù) 檢測樣品：消毒抗菌產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生部《消毒技術(shù)規(guī)范》（2002年版） 2.1.9.1
檢測機(jī)構(gòu)：國家化妝品檢測中心 更多相關(guān)信息>>
機(jī)構(gòu)所在地：廣東省廣州市
檢測項：真菌 菌落總數(shù) 檢測樣品：消毒 標(biāo)準(zhǔn)：醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 15982-2012 附錄A.14
檢測項：真菌 菌落總數(shù) 檢測樣品：消毒 標(biāo)準(zhǔn)：《內(nèi)鏡清洗消毒技術(shù)操作規(guī)范》 衛(wèi)生部（2004年版）
機(jī)構(gòu)所在地：上海市
