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轉基因

簡介

轉基因簡介轉基因技術的原理是將人工分離和修飾過的優質基因，導入到生物體基因組中，從而達到改造生物的目的。由于導入基因的表達，引起生物體的性狀，可遺傳的修飾改變，這一技術稱之為人工轉基因技術（Transgene technology）。轉基因產品對現實生活的影響仍然還有諸多疑問：到目前為止，官方沒有公開轉基因產品成份的詳細成分列表和長期的安全跟蹤研究數據。從生態學的角度來...查看詳情>>

轉基因

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轉基因簡介
轉基因技術的原理是將人工分離和修飾過的優質基因，導入到生物體基因組中，從而達到改造生物的目的。由于導入基因的表達，引起生物體的性狀，可遺傳的修飾改變，這一技術稱之為人工轉基因技術（Transgene technology）。
轉基因產品對現實生活的影響仍然還有諸多疑問：到目前為止，官方沒有公開轉基因產品成份的詳細成分列表和長期的安全跟蹤研究數據。從生態學的角度來說，轉基因后的作物本身已經是蟲害等自然生物的天敵，存在破壞生態系統平衡的可能。

轉基因檢測方法
目前對轉基因食品的檢測按原理主要分為針對外源蛋白質和針對外源DNA兩種鑒定技術。

1）外源蛋白質的測定
即從蛋白質水平對轉基因食品進行檢測，實際應用中主要采用的是免疫學檢測法，即Western雜交、酶聯免疫吸附法(ELISA)和試紙條法。免疫學檢測法可以檢測具有抗原性的蛋白質類表達產物的存在，它是通過抗原抗體特異反應來實現的。

2）外源DNA的檢測
目前對于外源基因的檢測主要是通過對轉入的外源基因進行PCR擴增，然后進行紫外或熒光檢測。PCR技術全稱“聚合酶鏈反應技術”，是一種在體外由引物引導的DNA聚合酶催化的聚合反應，能在短時間內準確地將目的序列大量復制。在轉基因食品檢測方面，主要是用于從DNA即基因水平來鑒定被測食品。由于它的快速、靈敏、費用低、檢測僅需微量的DNA并且可以同時檢測多個樣品，正成為這一領域日趨成熟的方法之一。

轉基因管控
我國新版《食品安全法》規定，生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示。

轉基因相關標準
1、農業轉基因生物安全管理通用要求實驗室
2、農業轉基因生物安全管理通用要求溫室
3、農業轉基因生物安全管理通用要求試驗基地
4、轉基因生物及其產品食用安全檢測蛋白質7天經口毒性試驗
5、轉基因生物及其產品食用安全檢測外源蛋白質致敏性人血清酶聯免疫試驗
6、轉基因生物及其產品食用安全檢測營養素大鼠表觀消化率試驗
7、轉基因動物及其產品成分檢測 DNA提取和純化
8、轉基因動物及其產品成分檢測人乳鐵蛋白基因（hLTF）定性PCR方法
9、轉基因動物及其產品成分檢測人α-乳清蛋白基因(hLALBA)定性PCR方法
10、轉基因生物及其產品食用安全檢測蛋白質急性經口毒性試驗

檢測項目

轉基因

收起百科↑ 最近更新：2017年07月10日

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河源出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心綜合實驗室

檢測項：羊成分基因（定性）檢測樣品：動物源性食品標準：明膠中牛、羊、豬源性成分的定性檢測方法實時熒光PCR法 GB/T 25165-2010

檢測項：羊成分基因（定性）檢測樣品：飼料標準：飼料中牛羊源性成分的定性檢測定性聚合酶鏈式反應（PCR法）GB/T 20190-2006

檢測項：牛成分基因（定性）檢測樣品：動物源性食品標準：明膠中牛、羊、豬源性成分的定性檢測方法實時熒光PCR法 GB/T 25165-2010

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山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心/青島檢驗檢疫技術發展中心

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檢測項：牛成分基因（定性）檢測樣品：動物源性食品標準：明膠中牛、羊、豬源性成分的定性檢測方法實時熒光PCR法 GB/T 25165-2010

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檢測項：羊源性成分檢測樣品：植物及其加工產品標準：植物及其加工產品中轉基因成分實時熒光PCR定性檢驗方法 SN/T 1204-2003

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上海交通大學轉基因生物分子特征驗證測試中心

檢測項：反芻動物源性成分檢測樣品：動物源性飼料標準：《動物源性飼料中反芻動物源性成分(牛、羊、鹿)定性檢測方法 PCR方法》GB/T 21104-2007

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檢測項：轉基因成分（定性）檢測樣品：食品標準：《食品中轉基因植物成分定性PCR檢測方法》SN/T 1202-2010

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檢測項：牛、羊源性成分檢測樣品：飼料標準：植物及其加工產品中轉基因成分實時熒光PCR定性檢驗方法 SN/T 1204-2003

檢測項：牛、羊源性成分檢測樣品：飼料標準：轉基因產品檢測核酸定量PCR檢測方法GB/T 19495.5-2004

檢測項：牛、羊源性成分檢測樣品：飼料標準：水稻及其產品中轉基因成分實時熒光PCR檢測方法 SN/T 2584-2010

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上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心

檢測項：牛羊源性成分檢測樣品：轉基因及其動植物源性成分檢測標準：GB/T 25165-2010 明膠中牛、羊、豬源性成分的定性檢測方法實時熒光PCR法

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河南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心

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檢測項：轉基因成分定性檢測樣品：食（炊）具標準：植物及其加工產品中轉基因成分實時熒光PCR定性檢驗方法SN/T 1204-2003

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檢測項：食品中轉基因植物成分檢測樣品：食品標準：玉米中轉基因成分的定性PCR檢測方法SN/T 1196-2003

檢測項：食品中轉基因植物成分檢測樣品：食品標準：油菜籽中轉基因成分的定性PCR檢測方法 SN/T 1197-2003

檢測項：植物性飼料中基因成分檢測樣品：飼料標準：植物性飼料中轉基因成分的定性PCR檢測方法 SN/T 1201-2003

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中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心

檢測項：大米轉基因成分（Bt）檢測樣品：轉基因產品標準：轉基因植物及其產品成分檢測抗蟲轉Bt基因水稻定性PCR方法農業部－953號公告-6-2007

檢測項：大米轉基因成分（Bt63）檢測樣品：轉基因產品標準：轉基因植物及其產品成分檢測抗蟲轉Bt63基因水稻定性PCR方法國質檢食函【2008】 93號

檢測項：植物及其加工產品中轉基因成分檢測檢測樣品：轉基因產品標準：植物及其加工產品中轉基因成分實時熒光PCR定性檢驗方法 SN/T 1204-2003

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檢測項：棉花中轉基因成分檢測樣品：轉基因產品標準：農業部1485號公告-11-2010 轉基因植物及其產品成分檢測抗蟲轉Bt基因棉花定性PCR方法

檢測項：甜菜中轉基因成分檢測樣品：轉基因產品標準：農業部953號公告-6-2007 轉基因植物及其產品成分檢測抗蟲轉Bt基因水稻定性PCR方法

檢測項：食品中轉基因成分檢測樣品：轉基因食品標準：SN/T 1202-2010 食品中轉基因植物成分定性PCR檢測方法

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山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心/青島檢驗檢疫技術發展中心

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上海交通大學轉基因生物分子特征驗證測試中心

四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心

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